Show threadJasmin2d ago

@olivergiel Ich liebe Radieschensuppe, dabei wird vor allem das Radieschengrün verarbeitet:

5-6 Radieschen, 1 kl. Schalotte oder kl. Zwiebel und 1-2 klein gewürfelte Kartoffel in erhitzbarem Fett deiner Wahl andünsten, bis Zwiebel und Radieschen glasig sind.
500ml Gemüsebrühe aufgießen und zum Köcheln bringen.
Das gewaschene und geschnittene Radieschengrün (Menge von einem handelsüblichen Bund) mit hineingeben und alles ca 10 Minuten köcheln lassen.
50-80ml Sojacuisine o.ä. zufügen.
Pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Zum Servieren fein geschnittene Radieschen-Scheiben oder -Streifen auf die Suppe legen.

#radieschen #suppe

Sparflämmchen4d ago

Zucchini Creme Suppe 🥒 Gemüse satt und volles Bäuchlein obendrein garantiert und das auch noch ohne das Portemonnaie zu schröpfen.

https://sparflaemmchen.de/2022/09/05/zucchinisuppe/#recipe

#zucchini #zucchinisuppe #soup #suppe #zucchinusoup

Zucchinisuppe - Sparflämmchen Zucchinisuppe

Cremige Zucchinisuppe ist schnell und leicht gemacht und schmeckt einfach wunderbar. Diese Suppe gehört zu meinen liebsten Zucchini-Rezepten!

Sparflämmchen
Magic CauldronMay 24

CN Food

Blick auf meinen Teller beim Abendessen. Der Eintopf tat so gut heute. Arabischer Lammeintopf mit Kartoffeln und Bohnen.

Zum Rezept geht es hier entlang:
https://www.magischer-kessel.de/2009/08/arabischer-lammeintopf-mit-grunen-bohnen-seelennahrung/

Vielen Dank fürs Lesen & Weiterverteilen des Links - your actions feed my blog!

#food #FürMehrRealitätAufDemTeller #arabischeKüche #Rezept #Foodblog #Suppe #Stew #Eintopf #Abendessen #Dinner #Berlin

@kochen

Magic CauldronMay 24
Blick auf meinen Teller beim Abendessen. Der Eintopf tat so gut heute. Arabischer Lammeintopf mit Kartoffeln und Bohnen.
Zum Rezept geht es hier entlang:
https://www.magischer-kessel.de/2009/08/arabischer-lammeintopf-mit-grunen-bohnen-seelennahrung/

#food #FürMehrRealitätAufDemTeller #foodporn #FoodOfPixelfeed #arabischeKüche #Rezept #Foodblog #Suppe #Stew #Eintopf #Lambstew #Lammeintopf #Abendessen #Dinner #Familienessen #Bohnen #Berlin #BerlinFood #BerlinFoodie #Foodie #FoodInBerlin #FromScratch
MichaMay 17
Es gibt bekanntlich nur wenig, was eine gute Hühnersuppe nicht in Ordnung bringen kann. 😋

Ich habe gerade eine auf dem Herd, und dort wird sie auch insgesamt drei Stunden auf kleiner Flamme zubringen.

Als Nudeln nehme ich bevorzugt Kritharaki, die kleinen griechischen.

#kochen #food #foodporn #suppe #hühnersuppe
Magic CauldronMay 9

CN Food

Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).

https://www.magischer-kessel.de/2009/05/heute-im-kessel-kuchenphilosophie-wahnsinnig-leckere-spargelcremesuppe/

#food #Spargel #Asparagus #Spargelsuppe #Resteküche #Suppe #Abendessen #Abendbrot #Familienessen #Resteverwertung #Rezept #foodblog

@kochen
@blogartikel_verteiler

Heute im Kessel: Küchenphilosophie & wahnsinnig leckere Spargelcremesuppe

Rezept für Spargelcremesuppe aus Spargelresten, Spargelwasser und Einbrenne. Guten Hunger ;-)

Der magische Kessel
Magic CauldronMay 9
Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).
https://www.magischer-kessel.de/2009/05/heute-im-kessel-kuchenphilosophie-wahnsinnig-leckere-spargelcremesuppe/

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Heute im Kessel: Küchenphilosophie & wahnsinnig leckere Spargelcremesuppe

Rezept für Spargelcremesuppe aus Spargelresten, Spargelwasser und Einbrenne. Guten Hunger ;-)

Der magische Kessel
Magic CauldronMay 5

CN Food

Mittagessen heute: Gemüsesuppe. Vor 2 Tagen gekocht und gut durchgezogen. Gut, um viel Gemüse aus dem Kühlschrank auf einmal zu verarbeiten und passt für fast jedes Gemüse. Diesmal dabei: 2 Zwiebeln, hacken, in Öl anschmurgeln, 1 Zehe gehackten Knoblauch und 1 grob geschnittene Möhre (Reste aus dem TK bei mir für Suppen) dazu und mitbraten. 1/2 übrigens Spitzkohl hacken, waschen, dazu geben, salzen. Klein gehackte (Cocktail)Tomaten unterrühren. Mit 2 Litern Wasser angießen. Breite Bohnen aus dem TK dazu. Pfeffer, Paprikapulver, etwas Thymian und Rosmarin dazu. Geschälte, gestückelte, gewaschene Kartoffeln dazu und bei niedriger Stufe so lange köcheln, bis alles gar ist. Abschmecken. Am nächsten Tag - falls gewollt - Würstchenscheiben dazu geben und mit erhitzen. Falls nicht, bleibt die Suppe rein pflanzlich.

@kochen

#food #foodporn #Suppe #FürMehrRealitätAufDemTeller #Soup #Gemüsesuppe #Abendessen #Dinner #Familienessen #einfachesRezept #EatYourVeggies #Eintopf

Magic CauldronMay 5
Mittagessen heute: Gemüsesuppe. Vor 2 Tagen gekocht und gut durchgezogen. Normalerweise wäre das unser Abendessen, aus gründen diesmal Mittags. Ein guter, simpler Eintopf, um viel Gemüse aus dem Kühlschrank auf einmal zu verarbeiten und passt für fast jedes Gemüse. Diesmal dabei: 2 Zwiebeln, hacken, in Öl anschmurgeln, 1 Zehe gehackten Knoblauch und 1 grob geschnittene Möhre (Reste aus dem TK bei mir für Suppen) dazu und mitbraten. 1/2 übrigens Spitzkohl hacken, waschen, dazu geben, salzen. Klein gehackte (Cocktail)Tomaten unterrühren. Mit 2 Litern Wasser angießen. Breite Bohnen aus dem TK dazu. Pfeffer, Paprikapulver, etwas Thymian und Rosmarin dazu. Geschälte, gestückelte, gewaschene Kartoffeln dazu und bei niedriger Stufe so lange köcheln, bis alles gar ist. Abschmecken. Am nächsten Tag - falls gewollt - Würstchenscheiben dazu geben und mit erhitzen. Falls nicht, bleibt die Suppe rein pflanzlich.

#food #foodporn #FoodOfPixelfed #Suppe #FürMehrRealitätAufDemTeller #Soup #Gemüsesuppe #Abendessen #Dinner #Familienessen #Mittagessen #einfachesRezept #EatYourVeggies #Eintopf #Rumfort #Berlin #Berlinfoodie #foodblog #FoodInBerlin #Rezept
Sepia FanMay 5

Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

Die #Suppe (3-4 Teller) ist echt für #Dummies (🙋):
- 1 Tüte Buchweizensuppe
- ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
- 30g #Buchweizen
- 1-2 Möhren, gewürfelt
- Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
- 🤏 Tomatenmark
- 600ml Wasser

=350 kcal (+ Möhren & #Brot)

#vegan #glutenfrei

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Der WirrwolfApr 26
Vor dieser angeblich #schlesischen Wurst von #morliny (#lidl) möchte ich ausdrücklich warnen. Bei nur 67% #Fleisch und ca 30% #wasser sollte sie eigentlich als #Suppe deklariert werden. Genau so schmeckt sie.