Das #Rezept des Tages:
Wusstet Ihr, dass man #Gurkenwasser nicht wegschütten muss? 🥒 Das würzige #Einlegewasser lässt sich vielseitig nutzen! Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von #Salaten und #Dips, indem man es beispielsweise zur #Mayonnaise hinzufügt. Und es geht noch mehr! Probiert die Tipps gern aus.
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Früher landeten Karottenschalen, Lauchgrün und Sellerieblätter in der Biotonne. Jetzt sammle ich sie im Gefrierschrank und koche daraus eine Brühe-Basis, die monatelang hält. Zwei Methoden funktionieren: klare Brühe zum Einfrieren oder salzige Paste für den Kühlschrank. Der Vorrat erspart mir spontane Einkäufe und schmeckt besser als jeder Würfel.
Wenn Brot hart wird, beginnt seine zweite Chance. Die Frage, was man mit altem Brot tun kann, führt zu knusprigen Croutons, Semmelbröseln oder einem herzhaften Brotsalat. So wird die Resteküche zum Genuss und wirkt gegen Lebensmittelverschwendung.#brotliebe #foodwaste #resteverwertung #nachhaltigkeit #küchenhacks #diyrezepte #backen #zerohero #kochen
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Grüne Stellen, Keime oder weiche Flecken werfen oft die Frage auf, wann man Kartoffeln sicher entsorgen sollte. Ein genauer Blick hilft zu unterscheiden, wann großzügiges Wegschneiden genügt und wann die ganze Knolle zur Gesundheitsgefahr wird.#kartoffeln #wegwerfen #lebensmittelrettung #solanin #grünekartoffeln #lebensmittel #resteverwertung #alltag #entscheiden
Die tägliche Frage, was ich kochen soll, lässt sich mit System lösen. Ein Blick auf saisonale Zutaten, eine gute Wochenplanung und das Kochen mit Vorhandenem bringen nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern schonen auch den Geldbeutel und die Nerven.#kochen #rezepte #kochideen #schnelleküche #alltagsküche #mealprep #resteverwertung #familienküche
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Oft sind es die kleinen, täglichen Ausgaben, die sich summieren. Ein genauerer Blick auf Verträge, den Wocheneinkauf und den Energieverbrauch zeigt, wie sich mit einfachen Anpassungen im Alltag viel Geld sparen lässt, ohne auf Lebensqualität zu verzichten.#geldsparen #spartipps #haushaltstipps #einkaufstipps #cashback #resteverwertung #finanztipps #budget
Lust auf ein kreatives Upcycling-Projekt? 🌟 Mit einem selbstgemachten #Klammerbeutel aus Reststoff kann man alte Materialien sinnvoll nutzen und gleichzeitig einen praktischen #Haushaltshelfer zaubern. Wie gelingt das? Eine einfache Anleitung und ein #Schnittmuster findet ihr im Beitrag. ✂️🧵
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Tino Eberl