Das #Rezept des Tages:

🍃 Salbei-Bandnudeln 🍝

Dieses #Rezept für Salbei-Bandnudeln ähneln dem Rezept für #Bandnudeln mit #Leber. Vergleicht es mal. Ihr findet es über die Suche auf meiner Website. Frische #Gemüse ist wie immer dabei. #Balkongärtner ernten die #Tomaten und den #Salbei natürlich frisch auf dem #Balkon. Das ist auch der Grund, warum ich das Gericht im Sommer häufig koche. 🍽️

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/669-salbei-bandnudeln.html

#vegetarisch #Rezept #SchnelleKüche #Pasta

🇪🇸 Ein Klassiker aus Spanien: Paella 🥘

Mit Reis, Safran und je nach Variante Gemüse, Meeresfrüchten oder Fleisch bringt direkt Mittelmeer-Feeling auf den Teller.

Hast du Lust, dieses Gericht in einer authentischen Umgebung, während unseres Erasmus-Programms in Madrid mal zu probieren?

Mehr Infos dazu findest du auf unserer Website!

#Paella #SpanischeKüche #Rezept #THWS #fachuebersetzen

(Foto von Canva)

Apfel Gugelhupf. In diesem Kuchen ist alles vereint, was das Herz begehrt. Obst in Form der Äpfel, Schokolade und Nuss für den Biss. Der Gugelhupf begeistert sowohl Oma als auch Kinder und Enkel.

Ein neues Rezept ist online

https://kochzeit-magazin.de/apfel-gugelhupf/

#recipes #backen #cake #food #rezept

Das #Rezept des Tages:

🍕 #Fladenbrot-Pizza in nur wenigen Minuten! ✨

Das ist ein #Studentenrezept und wie nehmen keinen #Pizzateig, sondern ein #Fladenbrot. Mit passierten #Tomaten, #Knoblauch, #Frischkäse und #Gouda zauberst Du eine leckere und schnelle Mahlzeit. Als Belag nimmt man #Gemüse wie #Paprika, #Zucchini oder #Spinat. Vegane #Salami ist auch eine gute Option. Einfach alles aufs Fladenbrot, ab in den Ofen und genießen.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/560-studentenrezept-fladenbrot-pizza-so-einfach-und-schnell-geht-dieses-leckere-essen.html

#OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche

Quinoa Burger sind eine leichte Alternative zu klassischen Burgern und leben von ihrer ausgewogenen Mischung aus Körnern, Gemüse und milden Gewürzen.

Die Patties halten gut zusammen, entwickeln beim Braten eine feine Kruste und eignen sich sowohl für einfache Alltagsgerichte als auch für abwechslungsreiche vegetarische Menüs.

Ein neues Rezept ist online

https://kochzeit-magazin.de/quinoa-burger/

#food #recipes #rezept #kochen #cooking

Heute gibts mal einen ultra-schnellen Aufstrich. Schmeckt wie Teewurst - ist aber natürlich komplett Vegan. 💚

Teevurst:

* 1 (400ml) Dose Bohnen (Kidney oder gemischt)
* 1.5 EL neutrales Öl
* 1 EL Balsam Essig
* 2 TL Sojasauce
* 1 TL Liquid Smoke (Hickory)
* 1.5 TL Paprika Edelsüß
* 1 TL Majoran
* 0.5 TL Knoblauchpulver
* 0.5 TL Zwiebelpulver
* 3 Körner Piment (gemahlen)
* 0.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
* 1 TL Tomatenmark
* 1 TL Agavendicksaft
* Priese Chilli Pulver
* Priese Muskat
* Pfeffer
* Salz
* (zum Schluss) etwas Petersilie

Bohnen abtropfen lassen und kurz mit Wasser abspülen.

Alle Zutaten in eine Schüssel. Mit einer Gabel die Bohnen zerdrücken und dabei alles gut vermengen.

Petersilie zum Schluss zugeben, nochmal unterrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

#vegan #rezept

Das #Rezept des Tages:

#Roggensauerteig selbst herstellen – so geht’s! 🌾🍞

Sauerteig muss man nicht kaufen, sondern kann ihn auch aus #Roggenmehl ansetzen und seinen eigenen #Sauerteig aufpäppeln. Perfekt für #Hobbybäcker, die regelmäßig #Sauerteigbrot backen. Die Anleitung gibt es unter dem Link. 🥖✨

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/449-roggensauerteig-herstellen.html

#vegetarisch #Backen #Brotrezept #Sauerteig #Brot #Küchentipps