Schwarze Bohnen mit Kokos
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Aromaten: Knoblauch Chili Limettenblätter frittieren, schwarze Senfkörner zugeben, auf Papier abtropfen lassen, das Öl aufheben.
#Schalotten noch mehr #Knoblauch #Limettenblätter #Chili + Salz in dem Aromaten-Öl braten, schwarze #Bohnen zugeben. Mit #Limette, frischen Kokosraspeln + den #Aromaten anrichten.

Geröstete + geschmorte grüne Bohnen + Halloumi
#vegetarisch #Ottolenghi

Erst die grünen #Bohnen, dann #Knoblauch anbraten.
#Zwiebeln + grüne #Chili in #Olivenöl garen, die Bohnen + Knoblauch + #Gemüsebrühe zugeben, mit Deckel sehr weich garen. Mit Pfeffer #Zitronensaft + #Zitronenabrieb abschmecken.
Sehr viel #Petersilie #Dill #Basilikum #Estragon mit #Salzzitrone Olivenöl + Pfeffer mischen. Die #Kräuter zu den Bohnen geben.
#Halloumi in Stücke schneiden und knusprig braten.

Wenn ihr traurig seid, dass es Montag ist und ihr den Blues habt:-) Einfach.
»Strauchbohnen mit Zitronen-Thymiansauce und Pommes Allumettes« - das sind extra dünne Pommes. Die Franzosen haben natürlich den cooleren Namen:-)

https://www.herrgruenkocht.de/strauchbohnen-mit-zitronen-thymiansauce-und-pommes-allumettes/

#Pommes #Bohnen TK okay.

Wer etwas Platz im Garten oder auf dem Balkon hat: Das Bohnenzuchtexperiment #pulsesincrease geht in die nächste Runde und Anmeldeschluß ist gerade bis Ende März verlängert worden.

Wenn ihr mitmacht, kriegt ihr 5 zufällige Bohnensorten plus Kontrollsorte und probiert aus, ob sie bei Euch wachsen (oder auch nicht) und falls es mit der Ernte klappt, ob sie Euch eher grün oder getrocknet schmecken.

https://www.pulsesincrease.eu/de/experiment

#pulsesincrease #increasecsa #bohnen #schrebergarten #balkongarten

RE: https://mastodon.social/@ifun/116125093117029611

Hülsenfrüchte erhalten!

#hülsenfrucht #hülsenfrüchte #citizenscience #sortenvielfalt #increase #forschungsprojekt #bürgerexperiment #nutzpflanzen #bohne #bohnen #bohnensorten #balkon #garten

Hier gibt's heute Tavce Gravce, die mazedonische Variante von baked beans. Und für mich tatsächlich die bessere Variante, obwohl ich baked beans immer schon sehr mochte.

Dazu gibt's Ofenpellkartoffeln und ein bisschen Eisbergsalat, für den Frischeknack - und tada, alle satt & glücklich :)

#vegan #Bohnen #goVegan