Wir bleiben heute thematisch beim #veganen Salat, auch wenn es mit echtem Salat weiterhin nix zu tun hat (wollte jemand bei 32 °C vlt immer noch nicht einkaufen? We'll never know).
Heute also in der Nudel-Variante, stilecht mit Gürkchen, Mais, Erbsen & Möhren, Paprika, weißem Spargel, geschmorten Schalotten und knusprigen Sojaschnetzeln in ner klassischen, aber schlank gehaltenen Mayo-Sauce.
Wieder n Kübel der n paar Tage reicht, hehe. Gudn!
#LastMealoftheDay #vegan
Fast 33 Grad im Schatten 🥵
Wir haben trotzdem genudelt 😁
Zweierlei Nudeln mit Tomaten-Karotte-Paprika-Zucchini-Pilze-Soße, on topp „Hartkäse“-Topping.
Schönen Abend 🌆

What was on the #vegan plate tonight?

Fried Tofu in Tomato Sauce / 'Dau Hu Sot Ca Chua' * served w/ Jasmine Rice. Topped w/ fresh spring onion.

* a Vietnamese dish

#VeganForTheAnimals #ItsEasy2bVegan #VeganFood #Vegan4Life #SvenskaVeganer #KeepDeathOffThePlate #HomeCooking #Vegaani

#Schuhe, für die keine #Tiere umgebracht werden müssen und die unter halbwegs fairen Arbeitsbedingungen in der #EU hergestellt werden, gibt es beim veganen Shop Shoezuu aus #Gelsenkirchen in #NRW.

Multiple Krisen und Inflation treffen kleine Unternehmen wie #Shoezuu wegen ausbleibender Bestellungen leider besonders hart. Also: Falls ihr neue Schuhe braucht, schaut doch gerne mal bei Shoezuu vorbei.

https://www.shoezuu.de/

#vegan #fairtrade

Ich habe 3 große Salate geschiibbelt für die nächsten drei ArbeitsTage, Dressing gemixt.
außerdem eine riesige Portion Sojageschnetzeltes mariniert und angebraten und das kommt jetzt in den großen Topf mit Gemüse in Kokosmilch und gibt sicherlich 5-6 Portionen die ich zusätzlich zu der die ich heute noch zu lecker Reis esse zum einfrieren.
Ich liebe es so sehr 1 x kochen und oft davon essen. So sind meine Arbeitstage stressfrei #mealprep #vegan
Eines meiner Rezepte, das total unverdient nur wenige Besucher*innen hat: Mein göttliches Curryketchup - ein Mix aus Ruhrpott, Berlin & Orient. Zufällig vegan. Lässt sich übrigens auch sehr gut im Glas einkochen und als Mitbringsel zu nem Grillabend verschenken. 🍅🍅🍅

https://www.magischer-kessel.de/2015/07/curryketchup/

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