Mastodawn

CN Food

Ich habe die Tage tatsächlich sehr günstig Pflaumen abgeschossen, die Saison beginnt schon. Bei uns gab es deswegen Pflaumenkuchen mit deliziösen, zimtigen Mandelstreuseln. Iiiihr könntet die auch haben. (Ick sach ja nur!)

Rezept via Link in Bio oder so:
https://www.magischer-kessel.de/2024/10/rezept_pflaumen-apfel-crumble-mit-mandel-zimt-streuseln/

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Magic Cauldron Jun 28

CN Food

Abendessen gestern: Vegane Burger, von der gleichen Marke wie das Steak letztens, aber diesmal in leckerer. Diese Teilchen von The Green Mountain werden mir also in Zukunft gerne nochmal in den Einkaufskorb fallen. Und ja Käse und Quark in nicht-vegan. Wir nehmen's nicht so streng und fressen querbeet. (Werbung, da Namensnennung. Selbstgekauft.)

#food #vegan #Abendessen #Abendbrot #Familienessen #Dinner #KochenFürKinder #Burger #Hamburger #FürMehrRealitätAufDemTeller #EatTheRainbow

@kochen

Magic Cauldron Jun 28

Abendessen gestern: Vegane Burger, von der gleichen Marke wie das Steak letztens, aber diesmal in leckerer. Diese Teilchen von The Green Mountain
werden mir also in Zukunft gerne nochmal in den Einkaufskorb fallen. Und ja Käse und Quark in nicht-vegan. Wir nehmen's nicht so streng und fressen querbeet. (Werbung, da Namensnennung. Selbstgekauft.)

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Magic Cauldron Jun 27

CN Food

Das Kind hatte gestern Freund*innenbesuch. Ich habe auf Risiko gesetzt (okay, okay, ich hatte eine Alternative zur Hand) und habe Reis mit würzigem Gemüsecurry (Aubergine, Tomaten, Paprika, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer), Tofu und darübergestreuten Cashews kredenzt. Es gab eine positive Erstbegegnung mit Tofu und Nüssen auf dem Essen. 😊

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Magic Cauldron Jun 27

Das Kind hatte gestern Freund*innenbesuch. Ich habe auf Risiko gesetzt (okay, okay, ich hatte eine Alternative zur Hand) und habe Reis mit würzigem Gemüsecurry (Aubergine, Tomaten, Paprika, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer), Tofu und darübergestreuten Cashews kredenzt. Es gab eine positive Erstbegegnung mit Tofu und Nüssen auf dem Essen. 😊

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Magic Cauldron Jun 2

Es ist Montag. Ihr braucht Eis. UND es ist Erdbeersaison. Klar, was jetzt kommt, ne? Genau: Mein Rezept für Erdbeereis am Stiel. Unkompliziert, mit nur 4 Zutaten, keine Eismaschine benötigt.

https://www.magischer-kessel.de/2015/07/erdbeereis/

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Magic Cauldron May 29

Dinner today: Tabouleh (arabischer Couscous-Salat mit Petersilie, Pfefferminze, Zwiebeln, Tomaten, Gurke) und Hühnchen. Dazu süßer, heißer Minztee aus frischen Pfefferminzstängeln.

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Magic Cauldron May 9

Gestriges Abendessen: Spargel aus der Region, Kartoffeln, Schinken, gekaufte Fertigsauce (No Foodshaming!). Aus den Resten gibt es heute dann Spargelcremesuppe. 5 Standen Spargel habe ich aufgehoben, dazu noch ein paar Röschen Brokkoli vom Kind (Spargel: Ieeeehblärgh! Immerhin fragte es von sich aus, ob es welchen probieren kann. 🥰), Kartoffeln und das Kochwasser wandern da gleich fürs Abendessen hinein. Das Rezept für Spargelsuppe nach Art meiner Mama ist eines der ersten, die ich 2009 in in meinem Foodblog gepostet habe. Ein Klassiker, den es jedes Jahr zur Spargelzeit hier gibt (und in der Form isst das Kind dann Spargel auch gerne).
https://www.magischer-kessel.de/2009/05/heute-im-kessel-kuchenphilosophie-wahnsinnig-leckere-spargelcremesuppe/

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