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Abendessen: Vegan Sticky Rice Bowl mit Sonnenblumenhack, Paprika & Tomaten und ursprünglich wenig köstlicher süß-saurer Bio-Fertigsauce aus dem Glas. Dazu gab es noch scharfe Curry-Auberginen aus der Heißluftfritteuse. Insgesamt war es dann doch lecker - aber so viele Spoons, wie ich investiert habe, um diese Fertigsauce genießbar zu machen, da hätte ich auch direkt from scratch kochen können. 😅

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Naa? Ich konnte heute morgen nicht mehr schlafen und hab deswegen schon die geile Erdnusssauce für die Tofu Sticky Rice Bowl heute Abend vorgekocht.
Und weil ich ein schlaues Kätzchen bin, hab ich sie gleich in der doppelten Menge gekocht. Jetzt stehen hier 3 Gläser und ich hab noch Sauce für die Woche. Satee-Spießchen, ick hör euch trapsen! Miau!

https://www.magischer-kessel.de/2023/07/rezept-fuer-erdnusssauce/

Gerne boosten, da ich auf einer Mini-Instanz bin. Vielen Dank! 🙏🥰

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I made some #LoMaiGai wraps. I couldn't get lotus leaves so used banana leaves instead.
I used the leftover #GlutinousRice to make a separate dish- #StickyRice with #ChineseSausages & preserved minced mustard stalks.

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Vegan Recipes: https://www.aurianneor.org/vegan-recipes/

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