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Interesse an #Foodblog-Statistik für den 24.12.? Ich räufel mal rückwärts auf. Spannend! Es hat sich ein unerwartetes Rezept auf den 3. Platz geschoben:
Mein Rezept für äußerst geile Erdnusssauce. Ich schätze mal, nicht jeder hat Bock auf Kartoffelsalat, Würstchen oder Weihnachtskarpfen. 😅

https://www.magischer-kessel.de/2023/07/rezept-fuer-erdnusssauce/

#food #Erdnusssauce #dip #statistik #foodblog

@blogartikel_verteiler
@kochen

Zum Dippen oder einfach Drüberkippen! 😋 Heute gab's als Sonntagsessen Sticky Rice Bowls mit Crispy Tofu, viel Gemüse und Erdnusssauce. Auf YT gibt's dazu auch ein kurzes Video.

#food #vegan #veggie #Erdnusssauce #VeganBowl #RiceBowl #Sonntagsessen #EatYourGreens

https://www.youtube.com/shorts/EclKDS9b_t4

@kochen

Naa? Ich konnte heute morgen nicht mehr schlafen und hab deswegen schon die geile Erdnusssauce für die Tofu Sticky Rice Bowl heute Abend vorgekocht.
Und weil ich ein schlaues Kätzchen bin, hab ich sie gleich in der doppelten Menge gekocht. Jetzt stehen hier 3 Gläser und ich hab noch Sauce für die Woche. Satee-Spießchen, ick hör euch trapsen! Miau!

https://www.magischer-kessel.de/2023/07/rezept-fuer-erdnusssauce/

Gerne boosten, da ich auf einer Mini-Instanz bin. Vielen Dank! 🙏🥰

#food #Peanuts #Erdnusssauce #Tofu #StickyRice #Abendessen #vegan

#Menü #vegetarisch #vegan
#Vorspeise
Vietnamesische #Sommerrollen + Erdnuss-Sauce

Sauce: #Erdnussmus #Sojasauce #Mirin #Chili + #Limettensaft verrühren.
#Räuchertofu anbraten. #Reisnudeln garen.
#Gurke #Karotte #Avocado #Chili #Eisbergsalat #Minze fein schneiden. Mit etwas #ErdnussSauce #Öl + #Zitronensaft vermischen.
#Reispapier in warmem Wasser kurz einweichen, füllen + zu Päckchen rollen. Mit geröstetem schwarzem #Sesam + #Mohnsamen bestreuen. Mit Erdnusssauce servieren.

Und da Denken bekanntlich auch hungrig macht, ging es nach dem Vortrag zu

Humus & Baba Ghanoush in der #Gneisenaustraße.

Ich habe in #Berlin schon sehr viel #Falafel gegessen, aber das sind die mit Abstand besten, die hier auf meinem Teller/in meinem Brot/in meinem Magen gelandet sind.
Hier als Falafel-Teller mit #Hummus, #BabaGhanousch, Salat, #Erdnusssauce und scharfer Sauce.
Das sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch zum Niederknien. Ein Gedicht.
#vegan #vegetarisch

Heute ist #veganbutdifferent Tag. Motto: #OnePotPasta.

Bei mir gab es #asiatisch inspiriertes: vegane #Mie-Nudeln in frischem #Ingwer und #Knoblauch angebraten, gemeinsam mit #Broccoli, roter #Paprika, #Austernpilzen und #Räuchertofu. Abgelöscht wurde das ganze mit #Sojasauce und #Kokosmilch und anschließend mit selbstgemachter #Erdnusssauce, geröstetem #Sesam und #Frühlingszwiebeln angerichtet.

#govegan #vegan #tierleidfrei