Kleiner Reminder: Der Typ vom Gemüsestand um die Ecke kennt deinen Namen, deine Lieblingstomate UND erinnert sich, dass du letzten Sommer mal Zucchini haben wolltest. Kein Algorithmus der Welt schafft das. 🍅
Einfach mal wieder vorbeischauen und echten Menschen echtes Geld geben. Radikal, ich weiß.
Das #Rezept des Tages:
🍃 Salbei-Bandnudeln 🍝
Dieses #Rezept für Salbei-Bandnudeln ähneln dem Rezept für #Bandnudeln mit #Leber. Vergleicht es mal. Ihr findet es über die Suche auf meiner Website. Frische #Gemüse ist wie immer dabei. #Balkongärtner ernten die #Tomaten und den #Salbei natürlich frisch auf dem #Balkon. Das ist auch der Grund, warum ich das Gericht im Sommer häufig koche. 🍽️
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/669-salbei-bandnudeln.html
diese Woche gibt es für alle Karotten. Wir sind stolz, so früh im Jahr schöne, im Tunnel überwinterte Babykarotten ernten zu können. Direkt im Anschluss pflanzen wir dort weitere #Sommerkulturen.
Diese Woche werden wir voraussichtlich folgendes #Gemüse für euch ernten:
#Salatmischung
#Spinat
#Kräuter / #Bundzwiebeln
#Radieschen (Qualität lässt nun teilweise etwas nach von der ersten Aussaat)
#Karotten
Das Gemüse bitte vor Verzehr waschen.
Viele Grüße,
Euer Gartenteam
🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖
#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅
Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!
Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞
#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat
Das #Rezept des Tages:
🍕 #Fladenbrot-Pizza in nur wenigen Minuten! ✨
Das ist ein #Studentenrezept und wie nehmen keinen #Pizzateig, sondern ein #Fladenbrot. Mit passierten #Tomaten, #Knoblauch, #Frischkäse und #Gouda zauberst Du eine leckere und schnelle Mahlzeit. Als Belag nimmt man #Gemüse wie #Paprika, #Zucchini oder #Spinat. Vegane #Salami ist auch eine gute Option. Einfach alles aufs Fladenbrot, ab in den Ofen und genießen.
Der Gemüsekohl ist eine außergewöhnliche Pflanze. Aus dieser Pflanzenart wurden etliche Varietäten gezüchtet, darunter Grünkohl, Kohlrabi, Blattkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl.
#Regional und #saisonal zu #kochen ist vor allem im Frühjahr nicht immer leicht. Frisches #Gemüse aus dem #Garten gibt es bisher kaum, und das Lagergemüse ist zwar noch da, aber die Ideen gehen langsam aus.
Zeit also für neue Inspirationen!
Wie wäre es mit einem frühlingshaften #Zwiebelkuchen aus Winterheckenzwiebeln oder mit überwintertem Porree?
Hier geht’s zum #rezept
https://dreschflegel-saatgut.de/rezepte/zwiebelkuchen-im-fruehling?df=zwiebelkuchen-mtd
Kennt ihr leckere Rezepte für frisches Grün im Frühjahr oder das noch verbleibende #Lagergemüse?
Mal eine ganz doofe Frage. Ich weiß ja schon länger, ich bin dumm und ahnungslos. Aber seit wann genau kosten sechs Stück Paprika 7 Euro? WTF?!
#Preise #Inflation #Lebensmittel #Gemüse #Supermarkt #Deutschland
Am 1. Mai beginnt die neue Saison.
Bist du dabei?
Hier kannst du uns kennenlernen!
#Bio #Gemüse: #Regional, #lecker und #solidarisch
⚓💾 Tueddelmors 💾⚓
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