Boerenkooltaartjes uit de Airfryer

Dit recept kwam ik tegen via vorige jaren, 12 jaar geleden op 6 november heb ik deze boerenkooltaartjes al eens eerder gemaakt. Daarna niet meer. Het is dus wel weer tijd om het weer eens te maken.

Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 6 deelblokjes boerenkool (diepvries), 2 eieren, 125 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 4 cherrytomaatjes, klein stukje rookworst, […]

#bladerdeeg #boerenkool #cherrytomaat #eieren #knoflookpoeder #kookroom #rookworst #uienpoeder

https://www.brutsellog.nl/2025/11/13/boerenkooltaartjes-uit-de-airfryer/

Noodles met Kipgehakt en Wokgroenten in Zoete Saus

Ingrediënten: 2 eetlepels honing, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenpuree, knoflookpoeder, water, udon-noodles, 150 gram kipgehakt, 400 gram Oosterse wokgroenten, […]

#chilisaus #honing #kipgehakt #knoflookpoeder #sojasaus #tomatenpuree #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2025/10/16/noodles-met-kipgehakt-en-wokgroenten-in-zoete-saus/

Lasagne met Kip, Courgette en Champignons

Eens wat anders dan de normale lasagne die ik maak. Het is gebaseerd op een recept uit 2007, maar dan wel totaal anders.

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 courgette, oregano, 250 gram champignons, 1 maggiblokje, boter, bloem, melk, nootmuskaat, knoflookpoeder, mosterd, peper, zout, 3 plakken kaas, 1 bolletje mozzarella, […]

#bloem #champignons #courgette #gehakt #kaas #knoflook #knoflookpoeder #maggiblokje #melk #mosterd #mozzarella #nootmuskaat #oregano #peper #tijm #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/10/01/lasagne-met-kip-courgette-en-champignons/

Noodles met Broccoli en Kip in Zoete Chilisaus

Ingrediënten: 200 gram broccoli, noedels, 1 kipfilet, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels chilisaus, 1 theelepel knoflookpoeder, 3 bosuien, […]

#bosui #broccoli #chilisaus #honing #kipfilet #knoflookpoeder #sojasaus

https://www.brutsellog.nl/2025/09/23/noodles-met-broccoli-en-kip-in-zoete-chilisaus/

Nasi Goreng

Dit recept vond ik in mijn ‘vorige jaren lijstje’. Een handig lijstje want zo zag ik deze nasi goreng die ik ooit in september 2009 heb gemaakt.

Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 wortel, 1 theelepel sambal, 150 gram blokjes ham, 200 gram champignons, 2 eetlepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel knoflookpoeder, […]

#champignons #chilisaus #donkereBasterdsuiker #ham #knoflookpoeder #sambal #sojasaus #ui #wortel

https://www.brutsellog.nl/2025/09/19/nasi-goreng-15/

Kapucijners met Kip en Prei in Zoete Saus

Dit zou ik eigenlijk gisteren eten, alleen de speklapjes waren niet echt goed meer en de kipfilet kreeg ik niet snel ontdooid. Dus gisteren hebben we toko gehaald en vandaag mocht het recept wat gisteren gepland stond dan toch uitgevoerd worden. Alleen de speklapjes was nu vervangen door een kipfilet. Kan ook prima.

Ingrediënten: 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel honing, 1 theelepel knoflookpoeder, kipfilet, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 prei, 1 potje jonge kapucijners (veldertjes), […]

#chilisaus #gembersiroop #honing #kapucijners #ketjapManis #kipfilet #knoflook #knoflookpoeder #prei #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/09/13/kapucijners-met-kip-en-prei-in-zoete-saus/

Koreaanse Groentepannenkoekjes

Dit makkelijke recept zag ik op de Insta van OhMyFoodness. Ik heb het net iets anders gemaakt, de groenten heb ik eerst even gebakken voordat ik het door het beslag heb gedaan. In ieder geval was het lekker!

Ingrediënten: 400 gram wokgroenten, uienpoeder, knoflookpoeder, 100 gram bloem, 175 ml water, 1 eetlepel olie, zout, […]

#bloem #knoflookpoeder #uienpoeder #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2025/09/10/koreaanse-groentepannenkoekjes/

Nasi Keboeli met Kipsaté

Nasi Keboeli

Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus […]

#chilisaus #citroensap #gembersiroop #kaneel #ketjapManis #ketoembar #kipfilet #knoflook #knoflookpoeder #kruidnagelpoeder #melk #nootmuskaat #ontbijtspek #pindakaas #prei #sambal #sojasaus #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/08/24/nasi-keboeli-met-kipsate-8/

Buikspekspiesjes van de Barbecue

Ingrediënten: ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, sesamolie, gembersiroop, buikspek,

Maak een marinade van ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, sesamolie en gembersiroop. Doe in de marinade een in grove stukken gesneden buikspek. Laat het een paar uur marineren. Verhit de barbecue naar ongeveer 200 graden. Doe het buikspek aan de spiesen van het spit. Doe het spit op de barbecue en […]

#buikspek #chilisaus #gembersiroop #ketjapManis #knoflookpoeder #sesamolie

https://www.brutsellog.nl/2025/08/10/buikspekspiesjes-van-de-barbecue/

Chili Kip Salade

Na de lunch van vanmiddag hadden we vanavond geen trek in een zware maaltijd. Eigenlijk had ik tjap tjoy op het menu staan maar dat werd deze lichte maaltijdsalade.

Ingrediënten: 1 grote kipfilet (zo’n 200 gram), 2 eetlepel maïzena, knoflookpoeder, zout, peper, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 tomaat, chilisaus, sla […]

#chilisaus #kipfilet #knoflook #knoflookpoeder #maizena #sla #tomaat #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/06/25/chili-kip-salade/