Pannenkoek Saté

Ingrediënten: 150 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram champignons, 2 flinke eetlepels pindakaas, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, water, 4 pannenkoeken, […]

#champignons #chilisaus #gehakt #ketjapManis #knoflook #pannenkoek #pindakaas #sojasaus #ui https://www.brutsellog.nl/2026/03/31/pannenkoek-sate/

Gehaktballetjes in Tomatensaus

Ingrediënten: 1 ui, 1 klein potje wortels, 500 ml gezeefde tomaat, ketjap manis, sojasaus, 1 schaal gehaktballetjes (AH Italiaanse gehaktballetjes bv), […]

#gehaktballetjes #gezeefdeTomaat #ketjapManis #sojasaus #ui #wortels https://www.brutsellog.nl/2026/03/26/gehaktballetjes-in-tomatensaus-10/

Udon-Noodles met Kip en Oosterse Wokgroenten

Ingrediënten: 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel sesamolie, udon-noodles, 1 kipfilet, 400 gram wokgroenten, […]

#chilsaus #kipfilet #sesamolie #sojasaus #wokgroenten https://www.brutsellog.nl/2026/03/16/udon-noodles-met-kip-en-oosterse-wokgroenten/

Oosterse Soep

Dit lijkt een beetje op Pad Thai soep, maar niet helemaal. Er zit geen sambal en courgette in (al zat er wel courgette in het wokgroentenpakket) en de noodles heb ik vervangen door pasta. In ieder geval was de soep gewoon lekker.

Ingrediënten: 1 liter water, bouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 400 gram Oosterse wokgroenten, pasta, […]

#bouillonblokje #ketjapManis #pindakaas #sojasaus #wokgroenten https://www.brutsellog.nl/2026/02/13/oosterse-soep/

Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zoete Saus

Ingrediënten: 2 eetlepels honing, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenpuree, knoflookpoeder, udon-noodles, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

#chilisaus #gehakt #honing #knoflookpoeder #sojasaus #tomatenpuree #wokgroenten https://www.brutsellog.nl/2026/02/12/noodles-met-gehakt-en-wokgroenten-in-zoete-saus/

Loaded Fries met Pulled Chicken en Kaassaus

Het idee van deze loaded fries komt van Eef Kookt Zo. Het meeste hadden we al in huis, alleen de tomaat moest ik nog kopen.

Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, 1 theelepel sesamolie, knoflookpoeder, scheutje barbecuesaus, boter, bloem, melk, 5 plakjes cheddar cheese (of burgerkaas), 1 theelepel mosterd, zout, peper, patat, 1 tomaat, 1 kleine ui, […]

#barbecuesaus #bloem #cheddarCheese #kipfilet #knoflookpoeder #melk #mosterd #oestersaus #patat #sesamolie #sojasaus #tomaat #ui https://www.brutsellog.nl/2026/02/11/loaded-fries-met-pulled-chicken-en-kaassaus/

Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

#chilisaus #gehakt #gembersiroop #honing #ketjapManis #sojasaus #wokgroenten https://www.brutsellog.nl/2026/01/28/udon-noodles-met-gehakt-en-wokgroenten-in-zelfgemaakte-woksaus-3/

Perkedel Daging met Nasi zoals van de Chinees

Indonesisch en Chinees eten combineren kan prima toch. Vandaag hebben we nog een keer de perkedel daging uitgeprobeerd. Nu ook met een ei voor de binding er door, maar dat was het nog niet helemaal. Erbij deden we nasi van de Chinees. Eigenlijk om zo meer eieren te gebruiken, want anders blijft dat bij ons weer staan en ook gelijk alvast om wat voor uit te koken voor een makkelijke dag.

Perkedel Daging

Ingrediënten: 300 gram aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 maggiblokje, 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis, […]

#aardappel #eieren #gehakt #ham #ketjapManis #knoflook #maggiblokje #prei #sambal #sesamolie #sojasaus #ui https://www.brutsellog.nl/2026/01/17/perkedel-daging-met-nasi-zoals-van-de-chinees/

Surinaamse Bami

Eigenlijk hoort er nog ergens 1 eetlepel tomatenpuree door dit gerecht. Dat ben ik vergeten, maar het smaakt nog steeds prima.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 Maggiblokje, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, […]

#ketjapManis #kipfilet #knofook #maggiblokje #sojasaus #sperziebonen #ui https://www.brutsellog.nl/2026/01/15/surinaamse-bami-11/

Mie met Gehakt, Champignons en Sperziebonen in Mangochutneysaus

Ingrediënten: 2 eetlepels mangochutney, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, eiermie, 1 ui, 3 teentjes knoflook, korianderpoeder, komijnpoeder, kaneel, 150 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje sperziebonen, […]

#champignons #chilisaus #gehakt #kaneel #knoflook #komijnpoeder #korianderpoeder #mangochutney #sojasaus #sperziebonen #ui https://www.brutsellog.nl/2026/01/13/mie-met-gehakt-champignons-en-sperziebonen-in-mangochutneysaus/