Indische Bami

Dit recept vond ik bij Ohmyfoodness.nl. Het leek me wel lekker en vooral makkelijk om te maken. Na mijn idee heb ik er zelf een beetje teveel saus naar verhouding erbij gedaan. Het had, als ik het recept had aangehouden voor 2 personen, wel minder mogen zijn. In ieder geval was het prima.

Ingrediënten: noodles, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 150 gram wortel, 6 bosuien, 75 gram taugé, […]

Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zoete Saus

Ingrediënten: 2 eetlepels honing, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenpuree, knoflookpoeder, udon-noodles, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

Mie met Gehakt, Champignons en Sperziebonen in Mangochutneysaus

Ingrediënten: 2 eetlepels mangochutney, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, eiermie, 1 ui, 3 teentjes knoflook, korianderpoeder, komijnpoeder, kaneel, 150 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje sperziebonen, […]

Berenhap met Salade en Röstirondjes

Ingrediënten: 1 flinke ui, 2 gebraden gehaktballen, zelfgemaakte pindasaus, sambal goreng ketang, […]

Udonnoodles met Kipgehakt, Chinese Wokgroenten en Huisgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram kipgehakt, 400 gram Chinese Wokgroenten, […]

Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Pindasaus

Op tweede kerstdag zijn we lekker thuis gebleven, fijn om er niet uit te hoeven met die kou. In ieder geval stond er vandaag nasi op het menu. Eigenlijk met perkadel daging, maar daar hadden we eerder aan moeten beginnen. Dus werd het gehaktballetjes met pindasaus. Ook lekker.

Nasi Keboeli

Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus, […]

Kipgehaktballetjes in Zoetzure Saus

De boodschappen zijn weer gehaald. Niet op de fiets maar samen met Michel in de auto. Langzaam lopend achter het winkelwagentje ging het boodschappen doen vrij aardig. Op het menu stond vandaag iets makkelijks. De kipgehaktballetjes in de Airfryer, voor de saus alleen alle ingrediënten bij elkaar doen en opwarmen en een salade van de Appie.

Ingrediënten: 12 kipgehaktballetjes, 1 klein blikje ananasschijfjes, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel gembersaus, 1 theelepel sambal, paprikapoeder, […]

#ananas #chilisaus #gembersaus #kipgehaktballetjes #paprikapoeder #rijstazijn #sambal #sojasaus #tomatenketchup

https://www.brutsellog.nl/2025/12/17/kipgehaktballetjes-in-zoetzure-saus/

Koreaanse Kip met Rijst

Ingrediënten: rijst, 60 gram donkere basterdsuiker, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel gembersaus, 1/2 eetlepel sesamolie, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 200 gram spitskool, 1 klein potje wortels, […]

#basterdsuiker #chilisaus #gembersaus #kipfilet #knoflook #rijstazijn #sesamolie #sojasaus #spitskool #ui #wortel

https://www.brutsellog.nl/2025/12/14/koreaanse-kip-met-rijst-3/

Taco Chips Schoteltje

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 blikje maïs, 1 blik tomaatblokjes, chilisaus, ketjap manis, 1 eetlepel fajitakruiden, taco nacho cheese chips, kaas, […]

#champignons #chilisaus #fajitakruiden #kaas #ketjapManis #knoflook #mais #tacochips #tomaat #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/12/13/taco-chips-schoteltje/