So one of the Dutchest Dutch brands is now becoming American..

@arjenlubach already made a new American styled commercial like we use to know 'em from #Calvé #Pindakaas

Pannenkoek Saté

Ingrediënten: 150 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram champignons, 2 flinke eetlepels pindakaas, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, water, 4 pannenkoeken, […]

Massaman Curry

Hier had ik zin in, een massaman curry. Zelf heb ik het ooit wel eens eerder gemaakt, maar dan een vegetarische variant met zoete aardappel vond ik terug in de archieven van Brutsellog. Dit recept vond ik bij Miljuschka. Voor de massaman curry en de tamarindepasta moest ik nog even naar een andere supermarkt dan waar ik normaal naartoe ga. Maar oké, aan supermarkten hebben we hier geen gebrek. Uiteraard maakte ik het wel weer op mijn eigen manier, maar dat hoort ook gewoon met koken, toch? In ieder geval was het me een partij lekker.

Ingrediënten: 1 bakje massaman curry kruidenpasta, 150 gram rundersteak, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 schijfje gember, 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel tamarindepasta, 1 eetlepel basterdsuiker, 1 eetlepel vissaus, 400 ml kokosmelk, 200 gram krieltjes, 200 gram sperziebonen, rijst, […]

Vegetarische Pindasoep

Van het Too Good to Go pakket van afgelopen woensdag had ik nog een zak wokgroenten over wat niet ingevroren kon worden. Er zat namelijk taugé in. Alleen liep de planning vrijdag en zaterdag wat anders, dus hadden we de zak wokgroenten alvast ‘voorgewokt’. Vandaag maakte we er deze soep van.

Ingrediënten: 450 gram nasi-bamigroente, 1 liter water, 1 bouillonblokje, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels ketjap asin, 1 streng noodles, […]

Oosterse Soep

Dit lijkt een beetje op Pad Thai soep, maar niet helemaal. Er zit geen sambal en courgette in (al zat er wel courgette in het wokgroentenpakket) en de noodles heb ik vervangen door pasta. In ieder geval was de soep gewoon lekker.

Ingrediënten: 1 liter water, bouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 400 gram Oosterse wokgroenten, pasta, […]