Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

Rendang

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel serehpoeder, snufje kruidnagelpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel gembersiroop, 300 gram riblap, 100 gram champignons, 1 blik kokosmelk (400 ml), 4 limoenblad, 1 stengel citroengras, […]

Udonnoodles met Kipgehakt, Chinese Wokgroenten en Huisgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram kipgehakt, 400 gram Chinese Wokgroenten, […]

Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

Kapucijners met Kip en Prei in Zoete Saus

Dit zou ik eigenlijk gisteren eten, alleen de speklapjes waren niet echt goed meer en de kipfilet kreeg ik niet snel ontdooid. Dus gisteren hebben we toko gehaald en vandaag mocht het recept wat gisteren gepland stond dan toch uitgevoerd worden. Alleen de speklapjes was nu vervangen door een kipfilet. Kan ook prima.

Ingrediënten: 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel honing, 1 theelepel knoflookpoeder, kipfilet, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 prei, 1 potje jonge kapucijners (veldertjes), […]

#chilisaus #gembersiroop #honing #kapucijners #ketjapManis #kipfilet #knoflook #knoflookpoeder #prei #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/09/13/kapucijners-met-kip-en-prei-in-zoete-saus/

Udon-Noodles met Kipgehakt en Groenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram kipgehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten, […]

#chilisaus #gembersiroop #honing #ketjapManis #kipgehakt #sojasaus #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2025/09/08/udon-noodles-met-kipgehakt-en-groenten-in-zelfgemaakte-woksaus/

Nasi Keboeli met Kipsaté

Nasi Keboeli

Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus […]

#chilisaus #citroensap #gembersiroop #kaneel #ketjapManis #ketoembar #kipfilet #knoflook #knoflookpoeder #kruidnagelpoeder #melk #nootmuskaat #ontbijtspek #pindakaas #prei #sambal #sojasaus #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/08/24/nasi-keboeli-met-kipsate-8/

Rijstnoedels met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1/2 eetlepel gembersiroop, 2 strengen rijstnoedels, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten, […]

#chilisaus #gehakt #gembersiroop #ketjapManis #knoflook #sojasaus #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2025/08/21/rijstnoedels-met-gehakt-en-wokgroenten-in-zelfgemaakte-woksaus/

Tomaten-Pindasoep

Deze soep heb ik vaker gemaakt, alleen steeds net iets anders. Deze keer deed ik er bijvoorbeeld in plaats van taugé rijstnoedels in en als smaakmaker nog eens extra gembersiroop.

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 500 ml gezeefde tomaat, 500 ml water, 1 bouillonblokje, 1 kipfilet, […]

#bouillonblokje #ChineseVijfkruidenpoeder #gembersiroop #gezeefdeTomaat #ketjapManis #kipfilet #knoflook #pindakaas #sambal #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/08/12/tomaten-pindasoep/

Buikspekspiesjes van de Barbecue

Ingrediënten: ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, sesamolie, gembersiroop, buikspek,

Maak een marinade van ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, sesamolie en gembersiroop. Doe in de marinade een in grove stukken gesneden buikspek. Laat het een paar uur marineren. Verhit de barbecue naar ongeveer 200 graden. Doe het buikspek aan de spiesen van het spit. Doe het spit op de barbecue en […]

#buikspek #chilisaus #gembersiroop #ketjapManis #knoflookpoeder #sesamolie

https://www.brutsellog.nl/2025/08/10/buikspekspiesjes-van-de-barbecue/