Mastodawn

Kipfilet in een Jasje uit de Airfryer

Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 1 kipfilet, kruidenroomkaas, kipkruiden, 8 plakjes ontbijtspek, […]

#bladerdeeg #kipfilet #kipkruiden #kruidenroomkaas #ontbijtspek https://www.brutsellog.nl/2026/05/16/kipfilet-in-een-jasje-uit-de-airfryer/

Baksels.net Apr 21

Kijk eens wat we maakten van enkel bloem, water, een snufje zout en roomboter! Je zou er verliefd op worden, al die laagjes! 😍 #workshop #bladerdeeg #tompouce #kaasvlinders #krakeling #bakken

Baksels.net Apr 15

Gesmuld, gelachen en aandachtig gewerkt werd er vandaag en wat zijn de resultaten weer mooi! 😍
Ook zulke heerlijke hazelnootschuimgebakjes leren bakken? Op zaterdag 23 mei zijn er nog 4 plaatsen vrij. Liever (ook) bladerdeeg leren maken? Op maandag 20 april zijn er nog 2 plaatsen vrij! Aanmelden via de website. Www.baksels.net/workshops 😄 #workshop #hazelnootschuimgebak #bladerdeeg

Anja Mar 19

Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer

Vandaag hebben we een afscheidslunch van collega R. Nog een paar werkdagen voor hem en dan is hij echt met pensioen. Heel onwerkelijk eigenlijk. Zijn afscheidslunch werd een ‘neem wat lekkers mee’ lunch, een groter afscheid is er volgende week. De vorige keer maakte ik al de Thaise saucijzenbroodjes (en dat was een hit) dus maakte ik daarom deze keer de Indische saucijzenbroodjes.

Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 bosui, 1 theelepel trassi, 2 theelepels sambal, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel donkere basterdsuiker, 500 gram gehakt, seroendeng, […]

#bladerdeeg #bosui #donkereBasterdsuiker #gehakt #gemberpoeder #ketjapManis #knoflook #korianderpoeder #nootmuskaat #sambal #seroendeng #trassi #ui https://www.brutsellog.nl/2026/03/19/indische-saucijzenbroodjes-uit-de-airfryer/

Baksels.net Feb 17

Wat hebben tompoezen, kaasvlinders en krakelingen met elkaar gemeen? Heel veel laagjes! Hoeveel laagjes de cursisten vandaag in totaal hebben gecreëerd, hebben we niet geteld, maar het waren er een heleboel! 😄 #bakken #baking #bake #bladerdeeg

Anja Jan 23

Plaattaart met Smeerkaas, Prei en Champignons

De smaak is gelukkig weer terug. Alleen met een geïrriteerde keel eten, dat gaat dus vrij langzaam. Maar ik proefde in ieder geval iets en dit was echt lekker.

Ingrediënten: 1 prei, 100 gram champignons, tijm, basilicum, oregano, 1 rol bladerdeeg, 1 kuipje smeerkaas, 2 plakjes ham, 1 plak kaas, […]

#basilicum #bladerdeeg #champignons #ham #kaas #oregano #prei #smeerkaas #tijm https://www.brutsellog.nl/2026/01/23/plaattaart-met-smeerkaas-prei-en-champignons/