Plaattaart met Smeerkaas, Prei en Champignons

De smaak is gelukkig weer terug. Alleen met een geïrriteerde keel eten, dat gaat dus vrij langzaam. Maar ik proefde in ieder geval iets en dit was echt lekker.

Ingrediënten: 1 prei, 100 gram champignons, tijm, basilicum, oregano, 1 rol bladerdeeg, 1 kuipje smeerkaas, 2 plakjes ham, 1 plak kaas, […]

Kip met Paturain in Bladerdeeg

Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 kleine kipfilets, kipkruiden, Paturain, […]

Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer

Ingrediënten: 100 gram champignons, 3 teentjes knoflook, kerriepoeder, Tante Fanny bladerdeeg, 1 varkenshaas, 4 plakjes ontbijtspek, […]

It’s vegan Jim! 🖖🏻😇(Oh no, not again 😮‍💨)
🌱🌱🌱

With vegan mince, cauliflower, onion, passata & soybeans…
⭐️⭐️⭐️

#vegan #puffpastry #bladerdeeg #veganmeal #vegangehakt #plantaardig #veg

Boerenkooltaartjes uit de Airfryer

Dit recept kwam ik tegen via vorige jaren, 12 jaar geleden op 6 november heb ik deze boerenkooltaartjes al eens eerder gemaakt. Daarna niet meer. Het is dus wel weer tijd om het weer eens te maken.

Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 6 deelblokjes boerenkool (diepvries), 2 eieren, 125 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 4 cherrytomaatjes, klein stukje rookworst, […]

#bladerdeeg #boerenkool #cherrytomaat #eieren #knoflookpoeder #kookroom #rookworst #uienpoeder

https://www.brutsellog.nl/2025/11/13/boerenkooltaartjes-uit-de-airfryer/

Kip Cordon Bleu Pakketjes van de Barbecue

Even de koelkast wat leger maken. We hadden nog twee plakken ham over en een half bakje kaasblokjes die ik van de Jumbo kreeg voor mijn verjaardag. Daarbij was het ook gewoon droog weer dus de barbecue kon aan. Het werden dan ook deze kip cordon bleu pakketjes.

Ingrediënten: 2 kipfilets, 12 blokjes kaas, kipkruiden, 2 plakken ham, 6 plakjes bladerdeeg, […]

#bladerdeeg #ham #kaas #kipfilet #kipkruiden

https://www.brutsellog.nl/2025/10/18/kip-cordon-bleu-pakketjes-van-de-barbecue/

Spinazie Ricotta Hapjes

Tweede kerstdag zijn we gaan eten bij Britt. Iedereen maakte iets voor het eten. Wij maakten spinazie ricotta hapjes. Het recept had ik gevonden bij Uit de keuken van Fatima.

Ingrediënten: 1 prei, 3 teentjes knoflook, 200 gram spinazie, 100 gram ricotta, zout, peper, bladerdeeg, ei, sesamzaadjes,

[…]

#bladerdeeg #eieren #knoflook #prei #ricotta #sesamzaad #spinazie

https://www.brutsellog.nl/2024/12/26/spinazie-ricotta-hapjes/

Satétaart

Ingrediënten: 1 ui, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 3 teentjes knoflook, 100 gram champignons, 50 gram taugé, 2 eetlepels pindakaas, 150 ml water, 1 theelepel bouillonpoeder, bladerdeeg, 2 eieren,

Aantal personen: 3

Bak 1 gesnipperde ui met 1 in kleine blokjes gesneden rode paprika en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet en 3 fijngehakte teentjes knoflook toe. Bak de kipfilet tot het goed wit is. Voeg vervolgens 100 gram fijngesneden champignons en 50 gram taugé toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 2 eetlepels pindakaas, 150 ml water en 1 theelepel bouillonpoeder toe. Laat de pindakaas smelten. Laat het geheel iets afkoelen.

Bekleed een bakvorm met bakpapier. Verdeel het bladerdeeg over de bakvorm. Klop 2 eieren. Roer de eieren door het kipmengsel. Doe het kipmengsel in de bakvorm. Zet de bakvorm ongeveer 25 minuten op 180 graden in de Airfryer. Eet smakelijk!

#bladerdeeg #bouillonpoeder #champignons #eieren #kipfilet #knoflook #paprika #pindakaas #sambal #tauge #ui

https://www.brutsellog.nl/2024/11/27/satetaart-2/