Pepijn VemerEen twee centimeter duim #gember, een grote pot in de woonkamer en een jaar geduldig ervoor zorgen levert 400+ gram verse gember op, en voldoende om meteen weer de grond in te gaan voor volgend jaar.
AnjaIndisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel azijn, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel sojasaus, water, 1 maggiblokje, 1 potje doperwten en worteltjes, rijst, […]
#azijn #champignons #chilisaus #doperwten #gember #kaneel #ketjapManis #knoflook #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #maggiblokje #nootmuskaat #riblappen #sambal #sojasaus #tomatenpuree #ui #wortel
Bij ons aan de KeukentafelWe gaan proberen #gember te kweken nu deze al zelf begonnen is na aankoop. We doen eerst tuinaarde in de magnetron voor 10 min zodat er geen beestjes ed meer in zitten.
https://pixelfed.social/p/BijOnsAanDeKeukentafel/876124504793770076
PepijnVemer
Rijst met Rendang en Boontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel serehpoeder, snufje kruidnagelpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel gembersiroop, 250 gram sukadelap, 1 blik kokosmelk (400 ml), 4 limoenblad, 1 stengel citroengras, […]
#citroengras #gember #gembersiroop #kaneel #ketjapManis #knoflook #kokosmelk #komijnpoeder #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #laos #limoenblad #sambal #serehpoeder #sukadelap #ui
https://www.brutsellog.nl/2025/07/30/rijst-met-rendang-en-boontjes/
Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een lunch met de afdeling op het werk. Ik maakte voor de lunch deze saucijzenbroodjes. Afgelopen kerst had ik deze al eens gemaakt voor de brunch bij Britt en ook nog zo’n zestien jaar geleden, 2009! Geen idee waarom ik het toen heb gemaakt, waarschijnlijk omdat het me gewoon lekker leek.
Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg, 100 gram ontbijtspek, 3 bosuien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, 1 eetlepel vissaus, 300 gram kipgehakt, korianderpoeder, 1 ei, sesamzaadjes, […]
#bosui #eieren #gember #kipgehakt #knoflook #korianderpoeder #ontbijtspek #sambal #sesamzaad #vissaus
https://www.brutsellog.nl/2025/07/10/thaise-saucijzenbroodjes-uit-de-airfryer-2/
Rendang met Rijst en Boontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel serehpoeder, snufje kruidnagelpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel gembersiroop, 450 gram magere runderlap, 1 blik kokosmelk (400 ml), 2 laurierblad, 1 stengel citroengras, 1/2 maggiblokje, […]
#citroengras #gember #gembersiroop #kaneel #ketjapManis #knoflook #kokosmelk #komijnpoeder #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #laos #laurierblad #maggiblokje #runderlap #sambal #serhepoeder #ui
https://www.brutsellog.nl/2025/06/08/rendang-met-rijst-en-boontjes-2/
RTL Nieuws𝗭𝗲𝗲𝗯𝗮𝗮𝗿𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗴𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿-𝗯𝗼𝘀𝘂𝗶𝘀𝗮𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝗴𝗲𝗯𝗮𝗸𝗸𝗲𝗻 𝘀𝗽𝗿𝘂𝗶𝘁𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗸𝗻𝗼𝗳𝗹𝗼𝗼𝗸
Vandaag op Hugo's menu: een visgerecht in Chinese stijl met een verrassende saus waarvan je gaat watertanden! Extra fijn aan dit gerecht is dat het enorm makkelijk is om te bereiden: je schuift het gewoon de oven in en hoeft alleen maar te wachten. Voor erbij staan er ook nog...
Zeebaars met gember-bosuisaus en gebakken spruiten met crispy knoflook
Vandaag op Hugo's menu: een visgerecht in Chinese stijl met een verrassende saus waarvan je gaat watertanden! Extra fijn aan dit gerecht is dat het enorm makkelijk is om te bereiden: je schuift het gewoon de oven in en hoeft alleen maar te wachten. Voor erbij staan er ook nog gebakken spruitjes en wortel mét een crispy touch op het menu. Overtuigd? Snel aan de slag!
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel azijn, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel sojasaus, water, 1 maggiblokje, 2 laurierblaadjes, 1 potje doperwten en worteltjes, gebakken uitjes, seroeneng,
[…]
#azijn #champignons #chilisaus #doperwten #gember #kaneel #ketjapManis #knoflook #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #laurierblaadje #maggiblokje #riblappen #sambal #sojasaus #tomatenpuree #ui #wortel
