Bloemkool Broccoli Stampot met Spek en Paprika
Ingrediënten: aardappels, 400 gram broccoli en bloemkool (zakje AH), 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1/2 rode paprika, […]
#bloemkool #broccoli #ontbijtspek #paprika #ui https://www.brutsellog.nl/2026/03/23/bloemkool-broccoli-stampot-met-spek-en-paprika/Groentecurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 zak AH broccoli, bloemkool en worteltjes, 1/2 zakje boemboe rode curry pasta, 1 schijfje gember, 1 citroengrasstengel, 200 ml kokosmelk, […]
#bloemkool #broccoli #citroengras #gember #kokosmelk #rodeCurryPasta #wortel https://www.brutsellog.nl/2026/02/01/groentecurry-met-rijst/
Zoete Aardappelschotel met Broccoli en Bloemkool
Ingrediënten: 1 zakje bloemkool en broccoli (400 gram), 1 ui, 3 teentjes knoflook, 400 gram zoete aardappelblokjes, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml crème fraîche, 1 maggiblokje, […]
#bloemkool #broccoli #cremeFraiche #knoflook #maggiblokje #tomaat #ui #zoeteAardappel https://www.brutsellog.nl/2026/01/02/zoete-aardappelschotel-met-broccoli-en-bloemkool/
Dutch cuisine, such as it is, has its own classics, and one of them is this meat-veggie-potato combo: “bloemkool.” Boiled cauliflower, a proper Dutch meatball (more on those in another post), and boiled potatoes with gravy. Plus a side of shredded pickled cucumber. This isn’t exactl...
Bloemkool met Worst in Pindasaus
Dit is weer een gouwe ouwe van Brutsellog. Het recept maakte ik al eens in 2015 en toen was het al een oud recept, want het kwam uit een Tip Culinair van 1982. Doordat de worst wat vettig was en de pindakaas olie-achtig bond de pindasaus niet echt, maar de smaak was prima in ieder geval.
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, paprikapoeder, 2 runderworsten, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis, 200 ml water,
[…]
#bloemkool #ketjapManis #knoflook #paprikapoeder #pindakaas #runderworst #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2025/04/28/bloemkool-met-worst-in-pindasaus/
Anja
Dr. Lilian Jans-Beken 🍋🍉
Hens Breet
