Abendessen heute: Linsencurry (Gelbe Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, Spinat, Tofu, Curry, Zimt, anderes Gewürzgedöns - alles duftet), dazu Black Bean Pasta. Sieht aus wie Babybrei, war aber gut. Jemand nicht näher genanntes hier hätte sich beinahe im Essen gewälzt. 😅


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Es mag euch überraschen - aber ich habe tatsächlich nicht nur Erdbeereis im Foodblog. Wie wäre es mit Schokoladeneis (ohne Ei)? Weitere Rezepte sind im Artikel verlinkt (u. a. für Gefrorenes in der Dose, Schokopuddingeis am Stiel und Bananen-Schoko-Walnuss-Eis am Stiel.)

Das Eis hier ist übrigens auch toll mit Dingen drin, da es eine gute Basis für Zusätze ist.. Ich liebe die Version mit After-Eight-Stücken darin. Rocher im Eis oder andere Lieblingspralinen machen sich sicher auch gut. (Werbung, da Namensnennung.)

https://www.magischer-kessel.de/2013/07/nicht-nur-perfekt-bei-sommerhitze-gottliches-selbstgemachtes-schokoladeneis-ohne-ei/

Vielen Dank für 🔁. Lesezugriffe sind ungemein wichtig für den Fortbestand meines Foodblogs. Danke!

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Dinner today: Coddled Eggs in der angenehm einfachen Herd-Variante. (Mit Eiern, Protein der Wahl, Sahne gefüllte Gläser im Wasserbad gebacken.) Heute mit Garnelen. Dazu Mikrowellenkartoffeln, Mais, Salat. Nompf.

Rezept gibt's hier:
https://www.magischer-kessel.de/2009/09/very-british-coddled-egg-ei-im-glas/

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Serviere euch für den Sommer mein Rezept für BBQ-Sauce - rein pflanzlich und ohne Kochen. Zusammenrühren und direkt nutzen: Zum Kochen, Dippen, Glasieren, Auffressen mit mannigfaltigen, leckeren Dingen.

https://www.magischer-kessel.de/2026/05/schnelle-bbq-sauce-ohne-kochen/

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Abendessen: Baukasten-Salat. Heißt alle Zutaten sind auf dem Tisch, jede*r kann sich auf seinem Teller einen großen Salat nach Vorliebe zusammenstellen.
Heute gab es Eisbergsalat, Paprika, Gurke, Schinkenwürfel, Ei, Mikrowellenkartoffeln, Joghurtdressing, Käse (Feta oder geriebener Mozzarella).
Absolutes Entsetzen herrschte, als das Kind freiwillig Salat in sich reinlöffelte und sich dann einen 2. Teller zurechtmachte.

Mal was anderes: Zählt Käse als Dressing? 😅

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Eines meiner Rezepte, das total unverdient nur wenige Besucher*innen hat: Mein göttliches Curryketchup - ein Mix aus Ruhrpott, Berlin & Orient. Zufällig vegan. Lässt sich übrigens auch sehr gut im Glas einkochen und als Mitbringsel zu nem Grillabend verschenken. 🍅🍅🍅

https://www.magischer-kessel.de/2015/07/curryketchup/

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Da das Kind auf dem traditionellen Käseigel zum ESC bestand, war es in diesem Jahr zuständig und ich habe nur zugearbeitet. Behold!

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Yes, little Tofu. Sleep well, in your little Bettgestell. Morgen kommste auffn Grill!

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Hinterhof-Angrillen - begleitet vom lieblichen Klang der über einem kreisenden Hubschrauber. 1. Mai in Friedrichshain halt.
Das halbe Haus ist ausgeflogen, die andere Hälfte hat sich traditionell eingebunkert.

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I survived Kindergeburtstag!
Los, bewundert meinen Nixentrunk und mein essbares Riff. (Rezept ⬇️)

Bestehend aus: 2 aufeinandergesetzten Hälften Limonadenblechkuchen mit Kirschmarmelade dazwischen. Obendrauf Zuckerguss, Zuckerperlen, weiße Pralinen, Fruchtgummikugeln.

https://www.magischer-kessel.de/2025/01/schnell-zusammengeruehrt-rezept-fuer-limonadenkuchen-vom-blech/

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