@Dormouse ja, sich für Tierrechte einzusetzen hat zusätzlich die Boni, dass pflanzliche Ernährung günstiger, oft gesünder (trotz tiervernutzungsfreier Alternativen) ist & besser für Umwelt & Klima.
Natürlich juckt es niemanden, der wegen des Klimas auf tierische Lebensmittel verzichtet, ob Zoos weiterhin geöffnet sind & wer einfach günstig einkaufen will, wird auch die reduzierte Ware aus der Grabbelkiste mitnehmen, auch wenn sie tierischen Ursprungs ist.
Käse-Paradoxon: Deshalb ist #Käse kein guter Fleischersatz!
Kurz: Wer von #Fleisch auf Käse umstellt, schützt damit weder #Klima noch #Tiere. Deshalb spricht man vom Käse-Paradoxon.
Obwohl der Fleischkonsum in #Deutschland sinkt, bleiben die #Treibhausgasemissionen in der #Ernährung deshalb konstant.
Deshalb ist es so wichtig, Fleisch rein #pflanzlich zu ersetzen – und nicht durch Käse.
Das Käse-Paradoxon vermeiden – so geht's
Tipps, um #Fleisch umweltfreundlicher zu ersetzen:
Hartkäse gehört zu den klimaschädlichsten Nahrungsmitteln, neben Fleisch.
Wer Fleisch durch Käse ersetzt, schützt weder #Umwelt noch #Tiere.
Das ist das Käse-Paradoxon.
Achtet auf Fleisch- und Käsealternativen mit einem #Vegan-Siegel. Dieses garantiert, dass keine Tierprodukte enthalten sind.
Probiert unterschiedliche Produkte von verschiedenen Herstellern aus.
https://vegpool.de/magazin/kaese-paradoxon.html
#govegan #vegan statt #vegetarisch #ethik #Ernährung #plantbased
CN Food
Kleiner Blick in unsere Alltagsküche? Crispy Tofu: Würzig. Außen knusprig, innen soft. In der Pfanne gebraten, ist der marinierte Tofu oft auf unserem Speisezettel. Meist zu Reis und Gemüse in verschiedene Stadien von Aufwand. Mal alles frisch gekocht, mal Tütenreis und TK-Gemüse (für Neugierige: Bilder sind im Artikel).
https://www.magischer-kessel.de/2025/11/crispy-tofu/
Wie immer ganz lieben Dank für alle Boosts über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus! Lesezugriffe sorgen u.a. dafür, dass ich weiter frei Rezepte auf meinem Foodblog veröffentlichen kann.
#food #kochen #Rezept #vegan #pflanzlich #tofu #crispyTofu #EatYourGreens #StickyTofu #Abendessen #Dinner
@hink
Lt. Artikel würden sich in Indien 4 von 10 Menschen #fleischlos ernähren.
Davon sind wir Deutschen leider noch meilenweit entfernt. Aber es werden auch hier immer mehr, auch die, die sich rein #pflanzlich ernähren.
https://de.statista.com/themen/2636/fleischverzicht/#topicOverview
Bei uns gibt es traurige 7%MWST. auf oft tierleidvolle Fleischprodukte und Milch von Kühen, deren Babys meist getötet werden. Hingegen Hafermilch & Co 19% MWSt. kosten.
https://www.steuern.de/mehrwertsteuer
In Deutschland geht es der Politik nicht um gesunde und #tierleidfreie Ernährung, sondern um Subventionierung und größtmögliche Gewinn-Maximierung der #Agrar-Großindustrie, die kein Mitleid kennt.
🌱 Workshop: Klimafreundliche Ernährung 🌳
Am 09.09.25 von 9 - 13 Uhr geben wir gemeinsam mit Jessica Meier einen interaktiven Workshop mit Kochkurs zum Thema klimafreundliche Ernährung. 🥦✨
🎥 Zum Video: https://youtube.com/shorts/C7HD-FJyDWA?feature=share
Wir freuen uns schon sehr auf euch! ❤️
#moellersmorgen #moellerbrueder #klimafreundlicheernährung #ernährungswochen #boellsh #workshop #bne #bildungfürnachhaltigeentwicklung #ernaehrung #pflanzlich #zukunftsfähig
Interessante Nachricht aus der #lebensmittelforschung
#protein #pflanzlich #vegetarisch #vegan #fleischreduzierteernährung
Raps-Burger aus Leuna
https://app.mdr.de/mdr-aktuell/appdocuments/raps-burger-leuna-100
Seitansbraten
Raphael Lerays
The Secret Life Of Plants🌱
Klarname: Made (VeganUltra 269)
Magic Cauldron
Magic Cauldron
Werawelt
Möllers Morgen
Jo Frahm