Mastodawn

【豆腐×お肉】節約食材がごちそうに！白米がどんどん進む「絶品ボリュームおかず」3品
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69d733c9e4b048dba44b4653

#huffingtonpost #LIFE #レシピ #Tasty #作り方 #豆腐 #reshipi #tsukurikata #tofu

【豆腐×お肉】節約食材がごちそうに！白米がどんどん進む「絶品ボリュームおかず」3品

ヘルシーで家計に優しい「豆腐」に「お肉」を組み合わせることで、満足度を劇的に引き上げるレシピをまとめました。今回は、ガッツリ味がたまらない焼肉豆腐ステーキ、たれが絡む肉巻き照り焼き、そしてうまみを吸い尽くした白菜の肉豆腐の3品をご紹介します。どれも身近な調味料で簡単に味が決まり、毎日の献立作りの強い味方になってくれるはずです。

ハフポスト

Tim Mak 11h ago

Good morning to readers. #Oil prices have surpassed $95.30 per barrel (+30.78% compared to pre-war).

#Taiwan's famous night markets are next to feel the Iran war.

As prices for plastic bags, gas and even vegetable oil spike, A-Chan does all he can to save his family’s #tofu shop. https://www.iranwar.news/p/taiwan-stinky-tofu-stalls-hit-by

Taiwan stinky tofu stalls hit by Iran war shock

As disruption in the Strait of Hormuz drives up pressure on oil-linked goods, including plastic, small vendors that make up the delicious night markets in Taiwan are being forced to improvise.

Iran War Dispatches with Tim Mak

Sue Cohen 1d ago

From #TACO to #TOFU
T-rump
O-nly
F-*cks
U-p
"How Trump Just Proved He Is History’s Most Powerful Idiot"
He sent #3Stooges to botch talking peace-maybe he should beg Barack Obama* to help
1-
https://www.thedailybeast.com/how-trump-just-proved-he-is-historys-most-powerful-idiot/
2-
https://open.substack.com/pub/borowitzreport/p/obama-offers-to-help-trump-craft?utm_campaign=post-expanded-share&utm_medium=web
*He knows what to do

flo 2d ago

Palak Tofu

1 Tasse Basmatireis waschen, mit 1,5 Tassen Wasser und etwas Salz aufkochen, Hitze reduzieren und 35 min köcheln lassen. 400 g Tofu gut abtrocknen, in Würfel schneiden, mit etwas Öl, 1 TL Cumin und 1 TL Garam Masala vermengen und bei 200 °C Umluft 25 min im Ofen garen, dabei immer wieder umrühren. 450 g TK-Spinat auftauen. Gewürzmischung aus Garam Masala, Cumin, Kardamom, Koriander, Kurkuma, Nelken, Muskatnuss, Curry, Paprika und Salz mischen. 2 Zwiebeln und 1 daumengroßes Stück Ingwer klein schneiden und in Kokosöl bei mittlerer Hitze 10 min braten, Gewürzmischung unterrühren und kurz mitbraten, dann 2 EL Tomatenmark und 1 Dose Tomaten einrühren, 100 ml Brühe zugeben und 20 min köcheln lassen. Die Hälfte des Spinats in die Tomatensoße geben und fein pürieren, restlichen Spinat einrühren und nochmals erhitzen, Saft von 1 Limette unterrühren und abschmecken. Reis und Palak in Schüsseln verteilen, Ofentofu daraufgeben und mit Kokosjoghurt sowie scharfem Öl servieren.

#Curry #Fruehling #Gebacken #Gebraten #Indisch #Pueriert #Vegan #Basmatireis #Ingwer #Limette #Spinat #Tofu

https://kochlogbuch.de/palak-tofu-2/

HuffPost Japan - Athena2 2d ago

【豆腐とチーズがあればいい】毎日食べたい！コスパ抜群の人気豆腐おかずレシピ3選
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69d73512e4b048dba44b46d2

#huffingtonpost #LIFE #レシピ #Tasty #料理 #簡単 #作り方 #豆腐 #reshipi #ryori #kantan #tsukurikata #tofu

【豆腐とチーズがあればいい】毎日食べたい！コスパ抜群の人気豆腐おかずレシピ3選

豆腐とチーズで作る、絶品おかずレシピをまとめました。「焼きチーズ豆腐もち」、「豆腐とチーズのふわふわ焼き」、「豆腐とチーズの温奴」をご紹介します。ぜひ、作ってみてくださいね。

ハフポスト

Jakke Flemming 3d ago

Onko tofuissa eroa, sellaista aitoa eroa? Olen käyttänyt aiemmin Rainbown (luomu) tofua, koska a) 200 g paketti on sopiva kokailuissani kahdelle ihmiselle ja b) se maksoi alle euron. #Skauppa poisti Rainbown ja vaihtoi Coopiin (joka aika useasti nosti hintaa ja heikensi halpatuotteen laatua), joten seuraavaksi kokeilen sitten sitä — saattaa hyvinkin olla samaa.

Mietin lähinnä sitä, että tuoko korkeampi hinta muuta kuin korkeamman hinnan. Makuahan tofussa ei ole, joten kaikki riippuu (pinta)maustamisesta. Rainbown tofussa tykkäsin lisäksi siitä, että se ei ollut kovinkaan märkää ja piti rakenteensa riippumatta riipikö vai paloitteliko sen.

Olen joskus kokeillut jotain savutofun laatua, enkä huomannut muuta eroa kuin että se hajosi puristeltaessa. Saattoi toki olla miehessäkin vikaa. Maussa en huomannut mitään. Tosin tässä lienee mainittava, että löydän makuerot viskeistä, oluista, kahvista ja tupakasta, mutta en koskaan viineistä (enempää kuin että toiset on vaan pahoja ja närästää, toiset sitten vähemmän) - enkä milloinkaa niitä aromien luonnehdintoja, ja uskonkin, että ne ovat enemmänkin markkinointia ja luovaa kirjoittamista, kuin aitoa asia 😜

Summa summarum: kannattaako minun maksaa enemmän tofusta?

#tofu #kasvisruoka

Tomato Soul 4d ago

Sooo, I prepared misozuke tofu on Wednesday and I got so excited in the middle of the night and sneaked into the kitchen to taste it (4 days passed). Yup, this fella is slowly but surely turning into cheese. Kinda regret not making a batch of it. Yum. #misozuke #fermentation #miso #tofu

HuffPost Japan - Athena2 4d ago

【なすと豆腐で作る節約おかず】ひき肉なしで大満足！絶品カレーマヨ炒めレシピ
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69d45f1ce4b0d214cc72800d

#huffingtonpost #LIFE #レシピ #Tasty #料理 #簡単 #作り方 #なす #豆腐 #reshipi #ryori #kantan #tsukurikata #nasu #tofu