(One of my) Actual crafting project(s 🙈): Dark Academia wall art - ispired by a YT-Video of the wonderful Hazariel Costumes.
Love doing things like that - could do it the whole day.

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Wusstet ihr eigentlich, dass eins Sommerrollen total easy selbst machen kann? Ihr könnt dieses wundervolle Sommergericht, das ursprünglich aus Vietnam stammt, so befüllen, wie ihr es mögt - mit viel Gemüse, Nudeln, Kräutern und von vegan und vegetarisch bis hin zu mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten als Zutat. Ich habe sogar schon Sommerrollen mit Fried Chicken gesehen. 😅

https://www.magischer-kessel.de/2023/07/selbstgemachte-sommerrollen-goi-cuon/

Ein tolles Baukastengericht, perfekt, um mit Freund*innen zusammen zu kommen und gemeinsam zu essen. Auch für Familienessen wunderbar - jede*r kann sich hier die Zutaten in sein Reispapier legen, die wirklich gemocht werden. (Und die, die Reispapier von der Konsistenz her gar nicht mögen, können sich auf ihrem Teller einen Salat aus den Zutaten mischen.)
Im Rezept verlinkt findet ihr auch meine Erdnusssauce.

Wie immer: Vielen Dank für Boosts! Eure Handlungen nähen mein #Foodblog! 🥰

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Letztens haben der Mann und ich - unabhängig von einander - jeweils viele Bananen gekauft. Aber trotz großer Bananenliebe, bei dem warmen Wetter werden sie zu schnell braun. Und reife Bananen und ich? Örgs!
Aaaber: Ich habe ja ein super Rezept für Bananeneis am Stiel im Blog 🍌🍧.

https://www.magischer-kessel.de/2018/06/rezept-fuer-bananeneis-am-stiel/

Falls ihr also aus Black Bananas nicht nur Kuchen machen oder sie in einen Smoothie werfe wollt: Macht köstliches Eis am Stiel draus! Das geht auch ohne Eismaschine. Grobe geschmackliche Vorlage war übrigens das von mir sehr geschätzte Chunky Monkey von Ben & Jerry's.

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Da ich diese kleinen Apfelküchlein heute in doppelter Menge fürs Klassenpicknick des Kindes gebacken habe, gibt es für euch nochmal das Rezept. Mit Tipp, wie die schnellen Apfeltaler aus Quark-Öl-Teig noch schneller und ohne lästiges Apfelschneiden in den Ofen wandern. Hier duftet alles zimtig-vanillig und die Teilchen sind fluffig-lecker. Perfekt, um den Wochenstart zu versüßen!

https://www.magischer-kessel.de/2022/04/rezept-fuer-schnelle-apfeltaler-neues-leben-fuer-alte-runzelaepfel/

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Abendessen - ein Rumfort-Gericht, um den letzten Berg Raclettekäse aus dem Kühlschrank zu bekommen. Und bekanntlich wird ja sowieso alles besser mit Käse, nicht? Hier also Hokkaido, Brokkoli und Schupfnudeln, glücklich vereint in einer sahnigen, mit Stärke gebundenen Sauce (hab ich alles kalt zusammengerührt und in den Ofen geschubst). Das durfte 30 Min. vor sich hin backen und dann von Käse gekrönt. Als Beilage zur Käsemasse gab es noch Rotkohlsalat mit Honig, Walnüssen und Limettensaft - den hatte ich während der Weihnachtsfeiertage ausangemacht (es war zu viel für den gekochten Apfelrotkohl) und er ist noch immer gut.
Wie sieht eure Küche derzeit aus? Noch voller Vorsätze? Noch beim Verbrauchen von Resten?

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#8v12 #12von12 Weiteres Programm: Kuscheln, Bücher vorlesen und dann vorsichtig und mit vieeel Leicht-Kämm-Spray die Filzklumpen der letzten Tage aus der langen Mähne vom Kind striegeln.

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