CassyIch habe heute mal wieder ein bisschen Kuchen eingekocht. Eine Portion Rotwein und Eierlilörkuchen. Ist immer super wenn Besuch kommt und man nur das Glas aufmachen muss und schon ist der Kuchen fertig.
Scheibe & GüntzelThrowback Thursday
Since our last project in Finland has now been completed, I will be sharing images from past events that took place as part of our project series PRESERVED at irregular intervals from now on.
Lämpöpaikka
We created this intervention in the frame of a residency grant at platform Vaasa in Finland in 2013 and presented it during a Performance Festival in Seinäjoki in public space. A small stove was connected to an electrical outlet that is normally used in winter to keep car engines warm (Lämpöpaikka/värmeplats) in order to cook jam. The berries used for preserving were provided to us by visitors to the event. During the whole stay in Vaasa we dealt with the berry culture in northern Europe.
#art #conceptualart #contemporaryart #kunst #konzeptkunst #zeitgenössischekunst #performance #intervention #artistresidency #artistinresidence #platform #platformvaasa #vasa #vaasa #finland #finnland #österbotten #ostrobothnia #beeren #marmelade #berries #jam #seinäjoki #performancefestival #sonnenschirm #einkochen #preserving #preserved #scheibeundgüntzel #lämpöpaikka #värmeplats
Since our last project in Finland has now been completed, I will be sharing images from past events that took place as part of our project series PRESERVED at irregular intervals from now on.
Lämpöpaikka
We created this intervention in the frame of a residency grant at platform Vaasa in Finland in 2013 and presented it during a Performance Festival in Seinäjoki in public space. A small stove was connected to an electrical outlet that is normally used in winter to keep car engines warm (Lämpöpaikka/värmeplats) in order to cook jam. The berries used for preserving were provided to us by visitors to the event. During the whole stay in Vaasa we dealt with the berry culture in northern Europe.
#art #conceptualart #contemporaryart #kunst #konzeptkunst #zeitgenössischekunst #performance #intervention #artistresidency #artistinresidence #platform #platformvaasa #vasa #vaasa #finland #finnland #österbotten #ostrobothnia #beeren #marmelade #berries #jam #seinäjoki #performancefestival #sonnenschirm #einkochen #preserving #preserved #scheibeundgüntzel #lämpöpaikka #värmeplats
LaufbloggerArchiv: Eingemacht selbstgemacht: Natur im Glas https://www.sports-insider.de/eingemacht-selbstgemacht-natur-im-glas-11708/ #Jahreszeit #Konservendosen #Gläser #Lebensmittelskandale #Schrebergarten #Einkochen #Einmachen #Verwertungskette #Kaltpressung #Einwecken
MeckerkoppIch bin unentschlossen und weiß nicht was ich kaufen soll
Tulpengläser oder Sturzgläser?
#Einkochen
#Einwecken
Tulpengläser oder Sturzgläser?
#Einkochen
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Erde und ErnteHausgemachte Konserven sicher einkochen ist kein Marketingversprechen, sondern ein Hygienethema. Die Slideshow zeigt dir, wie du wegkommst vom Zufalls-Einkochen hin zu einem stabilen Wintervorrat in Deutschland
dassascha 
Ich habe heute einen Wirsingeintopf gemacht und mit dem Schnellkochtopf in Schraubgläsern eingekocht. Das hat insgesamt ein paar Stunden gedauert. Aber ich hatte heute Zeit dafür eingerichtet.
Jetzt fehlt nur noch die Erbsensuppe, die ich unbedingt auch für die kommende, kalte Zeit haben möchte.
Marmelade wird mit sauberen, sterilisierten Gläsern und Wasserbad monatelang stabil. So geht’s Schritt für Schritt. #Vorratshaltung #Einkochen
Philipp 🇪🇺Ich leihe mir ja gelegentlich den Einkochautomat von meiner Mama aus. Ist von SEVERIN und das Gerät ist mindestens 30 Jahre alt. Damit hat meine Oma schon mit eingekocht als ich noch in die Grundschule ging.
Funktioniert noch wunderbar, nur das Gitter, auf das die Einmachgläser gestellt werden, hat schon eine dicke Rostschicht. Eben die Typen-Nummer bei https://shop.severin.com/shop/produktsuche eingegeben und ein neues Gitter für knapp 16,-€ incl. Versand bestellt. 😍
Aurin AzadîNoch eine Frage an Einkoch-Experty, auf die ich keine Antwort gefunden habe: Wenn ich etwas koche, was später eingekocht werden soll, ist es dann risikolos möglich, das Kochgut in den Gläsern erstmal abkühlen zu lassen, um in der Zeit weiteres Kochgut zu produzieren und dann alles zusammen in den Einkoch-Automaten zu stellen, um alles in einem Aufwasch einkochen zu können, weil's Strom spart (gleiche Temperatur und Einkochzeit vorausgesetzt)?
Frage an Einkoch-Expertys: Ist es sinnvoll, ein veganes Tsatsiki, basierend auf Soja-Joghurt, einkochen zu wollen? Einkoch-Automat vorhanden.