Das #Rezept des Tages:

#Bananenpfannkuchen für den süßen Start in den Tag! 🍌🥞 Überreife #Bananen müssen schnell aufgebraucht werden, sonst sind sie nur noch Matsch. Außerdem lauern die #Fruchtfliegen. Dann probiert doch mal diese Pfannkuchenvariante zum #Frühstück. Neugierig geworden, wie du diese leckeren #Pfannkuchen selbst zubereiten kannst? 🥄✨

#Rezept #Pfannkuchen #Süßes #Küchentipps #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/542-bananenpfannkuchen.html

Bananenpfannkuchen

Leckerei für Leute, die gern süßes zum Frühstück essen oder nachmittags dem süßen Zahn Futter geben möchten.Wer oft Bananen viele Bananen kauft, hat am Ende der Woche manchmal so braune weiche Bananen übrig....

In Brotrezepten liest man ab und an etwas von #Brotgewürz. Tatsächlich gibt es das für teures Geld als #Gewürzmischung im #Supermarkt. Aber ist das wirklich so geheimnisvoll? Wollt Ihr als #Hobbybäcker Euer eigenes Brotgewürz mischen und dabei #Geldsparen? 🌾 Dann los. 👍

#DIY #Selbstgemacht #Hobbybäcker #Backen #Gewürzmischung #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/haushaltstipps/992-tipp-fuer-hobbybaecker-gewuerzmischung-fuer-brotgewuerz-selber-machen.html

Tipp für Hobbybäcker: Gewürzmischung für Brotgewürz selber machen

Brotgewürz braucht man nicht als teure Fertigmischung kaufen. Es besteht meist aus vier Standardgewürzen, die man selbst mischen kann.

Das #Rezept des Tages:

Dieses leckere #Dinkelvollkornbrot kannst du aus wenigen Zutaten selbst backen. 🌾🍞 Es benötigt noch nicht einmal Zeit zum Gehen. Rein in die #Kastenform und ab in den #Backofen. 🥖✨

#Backen #Rezept #Brot #GesundEssen #Küchentipps #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/502-dinkelvollkornbrot.html

Dinkelvollkornbrot

Seit 2015 backe ich deshalb Brot selbst. Man braucht ein paar Versuche mit verschiedenen Rezepten. Aber nach ein paar Tests wird es zur Routine. Hier ein ganz einfaches Rezept für ein Dinkelvollkornbrot.

Das #Rezept des Tages:

Siegerländer #Kartoffelbrot – der herzhafte Genuss aus dem Ofen! 🥔🍞 Im Prinzip ein normales #Weizenbrot, aber mit #Kartoffeln. Das macht es etwas fluffiger und aromatisch. Noch etwas warm schmeckt es besonders gut. Neugierig auf die Zubereitung? Unter dem Link findest du das Rezept. 🍽️✨

#SiegerländerKartoffelbrot #Backen #Rezept #Brot #Küchentipps #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/1083-siegerlaender-kartoffelbrot.html

Siegerländer Kartoffelbrot

Dieses helle Kastenbrot bekommt seine Saftigkeit und den Geschmack von den Kartoffeln. Es lässt sich leicht zubereiten. Wie bei Hefe oft üblich, muss man die Gehzeiten bei der Zubereitungsdauer mit berücksichtigen. Es...

Das #Rezept des Tages:

🥔🍞 #Kartoffelbrot – herzhaft und saftig mit #Roggensauerteig und #Weizenmehl? Ein köstliches und aromatisches Brot, das dich begeistern wird. Ich verwende für die Vorbereitung ein #Gärkörbchen. Unter dem Link erfährst du, wie du dieses leckere Kartoffelbrot selbst backen kannst. 🥖✨

#Backen #Rezept #Brot #Hausgemacht #Küchentipps #Brotbacken

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/552-kartoffelbrot.html

Kartoffelbrot

Die Kunst liegt bei diesem Rezept darin, den Teigling mit der passenden Festigkeit hinzubekommen. Man sollte dafür bereits Erfahrung mitbringen. Wenn der Teigling nämlich zu weich ist, fließt er im Ofen auseinander und...

Da die #Ringeltauben gnädig waren und mir noch #Spinat übrig gelassen haben, gibt es jetzt #Spinatpizza. 🤓
#Pizza #Gemüsepizza #Hausgemacht #Vegetarisch

Da die #Ringeltauben gnädig waren und mir noch #Spinat übrig gelassen haben, gibt es jetzt #Spinatpizza. 🤓

#Pizza #Gemüsepizza #Hausgemacht #Vegetarisch

Das #Rezept des Tages:

Zarte #Quarkspätzle selbst gehobelt. Probiert das mal aus. Die meisten Menschen haben das noch nie im Leben gemacht. 🍽️ Mit #Quark, Eiern, #Mehl und lauwarmer #Milch zubereitet und mit einem Topping aus einer süßen Zuckerbröselmischung sind diese Quarkspätzle eine Abwechslung zu den klassischen #Spätzle. Ihr könnt sie auch deftig mit #Hähnchenbrustfilet und #Salat kombinieren. 🌿🧈

#Rezept #Spätzle #Vegetarisch #Kochen #Hausgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/712-topfenspaetzle-quarkspaetzle.html

Topfenspätzle - Quarkspätzle

Es gibt verschiedene Arten von Spätzle. Dieses Rezept arbeitet mit Quark. Man kann die Spätzle süß mit Semmelbrösel und Zucker essen aber auch mit geriebenem Käse bestreuen.

🧄 #Knoblauch kann man in Öl für kurze Zeit haltbar machen und vor dem Verderben bewahren. 🌿 Er ist dann bereits geschält und kann direkt in den Topf gepresst werden. Die Methode birgt jedoch ein #Gesundheitsrisiko, das man beachten und minimieren sollte. Wie es funktioniert und wo die Gefahr lauert, erfahrt Ihr im Artikel.

#Einlegen #Konservieren #Küche #Hausgemacht #Kochen #Küchentipp

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1045-knoblauch-einlegen-und-konservieren.html

Knoblauch einlegen: So hält er sich einige Wochen frisch

Knoblauch haltbar machen: Einfaches Rezept für Knoblauch in Öl