Elsässer Winzerkäse : Elsässer Rotschmier-Weichkäse aus den Vogesen

Elsässer Winzerkäse ist ein Rotschmier-Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, bekannt für seine cremige Textur und würzigen Geschmack.

Käse aus aller Welt
Grugapark Parkleuchten (2025)

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Kochen.

Endlich mal wieder Risotto gekocht. 😉 Diesmal mit grünem Spargel und viel Schnittlauch.
Dazu noch einmal frittierte Mozzarellawürfel in Haselnusspanade.

#essen

Osterfrühstück heißt für mich süßer Kranz mit Leberwurst und Kresse und außerdem süßer Kranz mit Lachs. Was habt ihr für Essensbräuche an Feiertagen?

#essen
#ostern
#erinnerungen

Seitdem ich intervallfaste (eigentlich 18:6), freue ich mich darauf, wenn ich dann mittags wieder essen "darf" 😃

Wobei ich um die Zeit immer mit Tim rausgehe, wodurch es dann eher 19:5 werden (also 18/19 Stunden nichts essen und dann innerhalb 5/6 Stunden die Dinge essen, die man halt so essen möchte).

Interessant finde ich die beiden Effekte, die eintreten:
- die Ketose, bei der der Körper mangels Nachschub an Essen an die "Fettpolster" geht und diese abbaut (nach ca. 10-12 Stunden)
und
- die Autophagie, in der der Körper damit beginnt "aufzuräumen", also speziell abgestorbene Zellen zu entfernen (nach ca. 14-16 Sunden).

Für die Entdeckung der Autophagie gab es den Nobelpreis - vor ein paar Jahrzehnten schon ...

Und ich fühle mich gut damit - meine "Verdauungsprobleme" haben sich ganz erheblich verbessert :)

#Essen #Ernährung #Ketose #Autophagie

Käse des Tages: Abertam

Abertam ist ein Hartkäse aus Schafsmilch. Er stammt  aus der Umgebung von Karlsbad (tschechisch Karlovy Vary) im böhmischen Erzgebirge im Nordwesten von Tschechien.

🔗 Mehr über Abertam: https://www.kaesewelten.info/kasesorten/schafsmilch/abertam/

#kaesewelten #käse #cheese #genuss #genießen #essen #trinken #food

Bild:https://bit.ly/3FudmSM

Abertam : Schafskäse aus Tschechien

Abertam ist ein traditionsreicher Hartkäse aus Schafsmilch, bekannt für seinen intensiven Geschmack und die handwerkliche Herstellung im Erzgebirge.

Käse aus aller Welt
Die Züge werden zwischen #Essen Hbf und Dortmund Hbf beidseitig umgeleitet. Die Zwischenhalte #Bochum Hbf und Wattenscheid entfallen. Ersatzweise halten die Züge in Herne. Des weiteren entfallen die Halte Nordbögge, Kamen-Methler, Dortmund-Kurl und Dortmund-Scharnhorst.
Ebenso Entfallen alle Halte zwischen Dortmund Hbf und #Hamm (Westf) Hbf außer Kamen.
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Aufgrund von Gleis- und Weichenerneuerungen kommt es auf der Linie #RE1 (#RRX) vom 28.02. - 25.04.2025 zu folgenden Fahrplanänderungen:
Die Züge werden zwischen #Essen Hbf und #Dortmund Hbf beidseitig umgeleitet. Die Zwischenhalte #Bochum Hbf und Wattenscheid entfallen. Ersatzweise halten die Züge in Herne. Des weiteren entfallen die Halte Nordbögge, #Kamen-Methler, Dortmund-Kurl und Dortmund-Scharnhorst.
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Das #MuseumFolkwang ist ein #Kunstmuseum in #Essen - eines der bedeutendsten in Deutschland. Es bietet eine repräsentative Schau deutscher und französischer #Malerei und #Skulptur von 1800 bis zur Gegenwart. Ich war letztmals vor genau einer Woche am 11.04.2025 dort zu Besuch, wo von mir die Fotos dieses und des nächsten Tröts entstanden sind, bis auf ein Foto.

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#Ich #Me #CrossDressing #CrossDresser #CD #Transvestit #TV #Foto #Photo #Porträt