Gebratener Kohl mit Cannellini-Bohnen #cannellinibohnen #spitzkohl #weißkohl #kohlrezept #bohnen

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Japanischer Knöterich ist essbar. Aus den jungen Stielen kann man Konfitüre, Kompott, Kuchen usw. zubereiten, Wertvolle Inhaltsstoffe sind gesund. Zudem ist die Pflanze invasiv und sie verdrängt einheimische Pflanzen. Sie wird vielerorts deswegen aktiv bekämpft und ist als Neophyt in gewissen Regionen sogar meldepflichtig zwecks Bekämpfung. Wieso also nicht vor dem ausreissen noch etwas für die gesunde Küche zur Seite legen? – Das Klebeband auf dem 3. Bild dient nur dazu, die Pfanne auf dem schief stehenden Camperherd vor dem verrutschen zu sichern ;-).

#neophyten #invasiv #japanischerknoeterich #essbar #pflanzen #kochen #natur #nahrung #rezepte

👉 Pasta – aber anders 👀

Einfach, schnell…
und dann ein paar Tropfen Aceto darüber 🤯

Das bringt Tiefe, Süße und macht aus einem einfachen Gericht etwas Besonderes.

👉 Würdest du das ausprobieren?

#Balsamico
#Pasta
#Kochen
#Rezepte
#FoodInspiration
#Mediterran
#Genuss
#Foodie
#fediverse

👉 Erdbeeren – aber anders 👀

Süß, frisch…
und dann ein paar Tropfen Aceto darüber 🤯

Klingt ungewohnt – schmeckt aber unglaublich gut.

👉 Schon mal probiert?

#Balsamico
#Erdbeeren
#Dessert
#Kochen
#Rezepte
#FoodInspiration
#Genuss
#Foodie
#fediverse

👉 Steak – aber anders 👀

Saftig, heiß vom Grill…
und dann ein paar Tropfen Aceto drüber 🤯

Süße trifft Röstaromen – das hebt das Ganze komplett auf ein neues Level.

👉 Schon mal ausprobiert?

#Balsamico
#Steak
#Kochen
#Rezepte
#FoodInspiration
#Genuss
#Grillen
#foodies

👉 Burrata – aber anders 👀

Cremig, frisch… und mit ein paar Tropfen Aceto einfach next level.

Ich hätte nie gedacht, wie gut das zusammen passt 😅

👉 Schon mal probiert?

#Burrata
#Balsamico
#Rezepte
#Kochen
#FoodInspiration
#Mediterran
#Genuss

Ich teste hier gerade ein paar Ideen mit Balsamico 👀

Viele nutzen ihn nur für Salat…
Dabei geht so viel mehr.

Hier mal ein paar einfache Kombinationen für die Woche:

👉 Salat
👉 Steak
👉 Erdbeeren
👉 Pasta
👉 Suppe
👉 Burrata

Ich bin selbst immer wieder überrascht, wie vielseitig das ist.

Was davon würdet ihr als erstes probieren?

#Balsamico
#Kochen
#Rezepte
#FoodInspiration
#Genuss
#Mediterran
#Foodie
#KochenMitLiebe

@gulli @[email protected] @no_brainer @elbosso @kkarhan

Wenn jetzt all die gefundenen Hashtags noch in eine Fediwall eingepflegt werden, kommt man aus dem Hunger haben, gar nicht mehr raus

https://fediwall.social/?tags=rezept,food,foodblog,rezepte,cooking,rezeptidee,dining

Die hier einfach mal füttern und erweitern mit den Hahstags die man noch so findet udn man hat ein tolles Rezeptbuch im Fediverse

#Rezepte #Essen #Fediverse #Kochen
Fediwall

@elbosso @crossgolf_rebel @no_brainer @gulli

ich hatte mal auf meinem Server diese Grupper hier für #Rezepte, #Kochen und #Foodie Zeugs eingerichtet: @fedifoodie

Schade dass Mastodon ja Gruppen nur so lieblos und proprietär nicht gemäß AP-Protokoll unterstützt, aber man kann die Gruppe natürlich auch mit Mastodon grundsätzlich nutzen (einfach erwähnen bei Rezeptcontent um alle die die Gruppe aboniert haben zu benachrichtigen und der Gruppe selber folgen, wenn einen Kochinhalte interessieren).

Ist im Fedi (noch?) nicht besonders bekannt und entsprechend wenig genutzt, kann man aber jederzeit nutzen; es gibt doch schon auch einige angemeldete Abbonenten:
@fedifoodie
fedi.solibre.de/profile/fedifo…