Salade Biefstuk Bali

Dit recept heb ik een tijdje geleden gezien bij Keukenliefde. Zij hadden het weer van Uit Paulines Keuken en het origineel zou dan weer van restaurant Loetje zijn. De gemengde salade, cherrytomaatjes en rode ui uit die recepten heb ik lekker makkelijk bij de groenteboer alvast samengesteld. Ideaal, want dan hoef ik niet een heel netje rode ui, een bakje cherrytomaten of een zak sla te halen. Alles had ik precies voor ons twee ‘afgemeten’. In ieder geval was dit eens een ander soort salade. Lekker van smaak.

Ingrediënten: 2 biefstukjes, zout, peper, 1 potje haricots verts, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 50 gram taugé, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels ketjap manis, gemengde salade met tomaat en rode ui, cashewnoten, […]

Wraps met Krokante Kip

Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mayonaise, 1 theelepel mosterd, 4 wraps, sla, tomaat, […]

Mexicaans Schoteltje met Nachochips

Ingrediënten: 1 ui, 4 mediterraanse droge worstjes (Hulst), 1 blik Bonduelle maçedoine de legumes, 1 klein blikje mais, 1 blik tomaatblokjes, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus, scheutje ketjap manis, 1/2 zak nachochips, […]

Butterchicken met Naan

Butterchicken heb ik wel vaker gemaakt, maar volgens mij heb ik nog nooit roomboter door de butterchicken gedaan, ondanks dat het zo heet. Nu deed ik er vier kleine klontjes boter ter grote van een blokje kaas door.

Ingrediënten: 350 gram kipdijfilet, 4 teentjes knoflook, 2 eetlepels Griekse yoghurt, 2 eetlepels garam masala, 2 uien, 1 theelepel paprikapoeder, 1 snuf kaneel, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml kookroom, 1 klont roomboter, naan […]

Wraps met Krokante Kip Schnitzels

Op de tomaat na hadden we alles voor deze wraps met krokante kip in huis. Lekker makkelijk en zo hoeven we niets weg te gooien.

Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 2 plakjes cheddar cheese, 4 wraps, sla, tomaat, knoflooksaus, […]

Spaghetti met Kip, Doperwten en Worteltjes in Tomatensaus

Eigenlijk had ik vandaag een Thais gerecht in gedachten. Morgen gaan we weer richting Friesland en het leek mij een lekker en leuk om morgen daar Thais te eten van de Thai uit Veenendaal. Om dan twee keer Thais achter elkaar te eten, dan maar een pasta met wat er allemaal in huis was. De kip zou al in het Thaise gerecht. De rest uit de kast en koelkast.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 kipfilet, 1 potje doperwten en worteltjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 2 eetlepels kruidenroomkaas, […]

Deze aubergineburger in vleestomaat is een echte smaakexplosie. Daarenboven is het vegetarisch, glutenvrij, en heel eenvoudig om te maken.

https://www.gerechtenweb.blog/2018/07/04/aubergine-gratin-met-kaas-tomaten-en-mozzarella/

#aubergine #tomaat #vegetarisch #glutenvrij

Gevulde tomaat met ricotta en spekjes is een heerlijk en eenvoudig Mediterraan voorgerecht waarmee je indruk zal maken

https://www.gerechtenweb.blog/2013/02/23/gevulde-tomaat-met-ricotta-en-spekjes/

#Voorgerecht #tomaat #gerechten #recept

Macaroni met Groenten in Tomatensaus

Natuurlijk gaan we door met koken wat we hebben uit het Too Good to Go pakket van gisteren. Ook de zakken groenten moeten worden gebruikt natuurlijk. Van de verse worst hadden we nog een stukje over, wat ook door de macaroni kon.

Ingrediënten: macaroni, 2 zakken wokgroenten, verse worst, Italiaanse kruiden, 1 blik tomaatblokjes, scheutje tomatenketchup, kaas, […]

Gnocchi met Gehaktballetjes in Tomatensaus

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehaktballetjes, 1/2 pak gnocchi (±250 gram), 1 blik tomaatblokjes, 1 maggiblokje, oregano, basilicum, 1 bol mozzarella, […]