Couscous + Tajine mit gefüllten #Backflaumen + #Rosenwasser
#vegan #vegetarisch #Tajine

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe übergießen, quellen lassen. Mit der Gabel auflockern, #Olivenöl unterrühren. #Butter.flöckchen auflegen, zugedeckt warm stellen (Ofen o. Wasserbad).
Blanchierte #Mandeln in Butter rösten.
Noch mal auflockern, zu einem Kegel aufschichten, mit wenig #Zimt bestäuben. Mit den Mandeln und der #Pflaumen-#Tajine (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116109071790147621) anrichten, mit #Petersilie bestreuen.

Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:

Gefüllte Backflaumen + Rosenwasser
#vegan #vegetarisch

#Backpflaumen mit #Walnuss.stücken füllen. Butter schmelzen, #Zimt.stange #Kardamom.samen #Nelken + #Orangenabrieb zugeben, kurz erhitzen. Die #Pflaumen hineingeben, mit der Butter überziehen. #Portwein zugeben + zugedeckt garen. #Granatapfelsirup + SalzPfeffer zugeben, weiter garen. Mit #Rosenwasser abschmecken.

Schokoladentorte mit Kaffee, Walnüssen + Rosenwasser - #vegetarisch #Ottolenghi #Dessert

Eier Zucker dunkle #Schokolade + #Kaffee zu #Biscuit verarbeiten + backen.

#Walnüsse rösten + grob hacken.

Weitere Walnüsse + Zucker karamellisieren lassen, abkühlen + in grobe Stücke brechen.

#Sahne #Mascarpone #Puderzucker + #Rosenwasser zu einer festen Creme aufschlagen.

Den Biscuit in 3 Stücke teilen. Mit Creme + gerösteten Nüssen füllen. Oben nochmal Creme + die karamellisierten Nüsse.

Lieber Besuch wird heute wieder gnadenlos verwöhnt.

Es gibt eine Variation vom #Mais mit

Geröstete #Paprika + frische Mais-#Polenta - #vegan
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114156408863135813

Würziger Mais-Salat - vegan
👇 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114194578435847023

und

#Schokolade.ntorte ohne Mehl mit #Kaffee, #Walnüssen + #Rosenwasser - vegetarisch

alles #Ottolenghi

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚 (@[email protected])

Angehängt: 3 Bilder Geröstete Paprika + frische Mais-Polenta #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Paprika längs halbieren, von beiden Seiten scharf anbraten, dabei beschweren. Mit Olivenöl #Thymian #Zitronenabrieb SalzPfeffer #Ahornsirup #Apfelessig gegrilltem + frischem #Knoblauch marinieren. #Mais im Mixer zerkleinern, mit geriebenem Käse (hier veganer #Parmesan) Butter #Joghurt Instant-Polenta aufkochen + quellen lassen. Die #Polenta mit den Paprika anrichten, mit #Basilikum + #Zitronenzesten garnieren.

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Anna Rosenwasser und Vera Dillier im Blick-Streitgespräch

“Mohrenkopf” oder “Schokokuss”? Anna Rosenwasser und Vera Dillier streiten im Blick über politische Korrektheit. Die LGBTQ-Aktivistin und die konservative Unternehmerin zeigen, wie schwierig der Dialog sein kann.

Direktlink

#blick #dillier #rosenwasser #streitgesprach

Anna Rosenwasser und Vera Dillier im Blick-Streitgespräch

«Mohrenkopf» oder «Schokokuss»? Anna Rosenwasser und Vera Dillier streiten im Blick über politische Korrektheit. Die LGBTQ-Aktivistin und die konservative Unternehmerin zeigen, wie schwierig der Dialog sein kann.

Blick
#USNews #Corruption #SDNY
"A former prosecutor and retired judge in Orange County, #NY killed himself Tuesday as the #FBI arrived at his home to arrest him.
#Rosenwasser has been charged with abusing the authority of his job at the Orange County DA's office by accepting $63,000 in bribe payments to investigate and prosecute two individuals who are related to the man who allegedly paid the bribes, Mout'z Soudani."
https://abc7ny.com/post/retired-judge-stewart-rosenwasser-kills-campbell-hall-orange-county-home-fbi-arrive-arrest/15348982/
Retired Judge Stewart Rosenwasser kills self at Campbell Hall, Orange County home as FBI arrive to arrest him | abc7ny.com

A%20former%20prosecutor%20and%20retired%20judge%20in%20Orange%20County%2C%20NY%20killed%20himself%20Tuesday%20as%20the%20FBI%20arrived%20at%20his%20home%20to%20arrest%20him.

#fyi Im #Marzipan wird häufig noch #Rosenwasser verwendet, ähnlich wie im historischen Marzipan. Die Zugabe von Rosenwasser oder anderen Aromastoffen ist gängig in der Herstellung, abhängig vom jeweiligen Rezept. Dies trägt zur Geschmacksvielfalt bei und ist besonders in hochwertigen Sorten zu finden 💡
Frozen Yogurt mit Rosenwasser, karamellisierten Walnüssen und Kirschen | Herr Grün Kocht

Übrigens: Der Frozen Yogurt schnell und einfach und ohne Eismaschine im Kühlfach. Rosenwasser erhalten Sie in den Drogeriemärkten. Wenn Sie keins zur Hand haben, geht auch ein Schuss Beeren-Fantasie:-) Heute hatte ich mich mit dem Professor zum Kaffee in seinem Garten verabredet. Als ich dort eintraf, lag er unter dem Kirschbaum im Liegestuhl und schlief

Herr Grün Kocht

Lavendelbutter
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #simpel #SchnellGemacht #Lavendel

Vegane #Butter + etwas #Ahornsirup + #Lavendelblüten + gemörserte RosaBeeren + Salz + einige Tropfen #Rosenwasser vermischen.
😋 😋 😋