Ja, das sind meine #Pflaumen. Die habe ich mit einem Kleenex-Tuch in einer Klickbox fest verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt. Foto habe ich heute gemacht. Keine einzige ist faul oder weich. Sind frisch, wie wenn ich sie heute gekauft hätte. 🤗✌️ Nun haltet Euch fest: Kaufdatum war Sept. 2025.

Couscous + Tajine mit gefüllten #Backflaumen + #Rosenwasser
#vegan #vegetarisch #Tajine

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe übergießen, quellen lassen. Mit der Gabel auflockern, #Olivenöl unterrühren. #Butter.flöckchen auflegen, zugedeckt warm stellen (Ofen o. Wasserbad).
Blanchierte #Mandeln in Butter rösten.
Noch mal auflockern, zu einem Kegel aufschichten, mit wenig #Zimt bestäuben. Mit den Mandeln und der #Pflaumen-#Tajine (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116109071790147621) anrichten, mit #Petersilie bestreuen.

Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:

Gefüllte Backflaumen + Rosenwasser
#vegan #vegetarisch

#Backpflaumen mit #Walnuss.stücken füllen. Butter schmelzen, #Zimt.stange #Kardamom.samen #Nelken + #Orangenabrieb zugeben, kurz erhitzen. Die #Pflaumen hineingeben, mit der Butter überziehen. #Portwein zugeben + zugedeckt garen. #Granatapfelsirup + SalzPfeffer zugeben, weiter garen. Mit #Rosenwasser abschmecken.

Adventskalender 2025 – Türchen #23 – Pflaume

Die Welt der Pflaumen ist verwirrend. So verwirrend, dass ich kurzzeitig überlegt habe, das heutige Türchen von „Pflaume“ (Prunus domestica) in einfach nur „Prunus“ umzubene…

es war einmal... 2.0

@Obstturnier

Und was ist mit Bandnudeln mit Trockenobst? Das hat meine Oma früher gemacht. Rezept habe ich leider auch nicht und die Oma gibt es schon lange nicht mehr, aber ich erinnere #Dörrobst wie #Pflaumen und #Aprikosen, die dafür eingeweicht wurden. War vermutlich ein Rezept der #Reformbewegung.

Pflaumenmus mit Schokolade (vorne im Bild)

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/pflaumenmus-mit-schokolade-86803

Die Schokolade passt nicht nur geschmacklich hervorragend zum Pflaumenmus, sie wirkt auch als Bindemittel und sorgt für die richtige Konsistenz.

#pflaumen #schokolade #rezept #gartenliebe #kochen

Letzter Pflaumenkuchen der Saison.
Irgendwie beladen mit allem (Pflaumen, Mandeln, Zimtzucker, Schokotropfen).

#food #kuchen #cake #backen #pflaumen #pflaumenkuchen #plums #TeamHerbst #Kaffeetrinken #pie #FoodOfPixelfed #FoodOfFediverse #foodporn #food

CN

Letzter Pflaumenkuchen der Saison.
Irgendwie beladen mit allem (Pflaumen, Mandeln, Zimtzucker, Schokotropfen).

#food #kuchen #cake #backen #pflaumen #pflaumenkuchen

#Pflaumen #Baummassaker
Ich habe mit das noch mal aus einer anderen Perspektive angeschaut. Ein neben mir stehender erzählte, dass es wohl ein rein wirtschaftliche Begründung gibt. Zu viele Pflaumen, geringe Nachfrage, macht wirtschaftlich angeblich keinen Sinn mehr.
Also weil Ihr alle zu wenig Pflaumen gegessen habt sind die Bäume umgehauen worden. Macht damit was Ihr wollt.