Modern und alt

Das neue Gebäude beim Bahnhof Stadelhofen hat eine sehr grosse Strahlkraft. Vielleicht gehe ich mal genauer darauf ein, heute jedoch nur so viel: Das Gebäude ist riesig, seine Fassade besteht praktisch nur aus Glas, etwas Beton und Stahl, und es ist grossartig geschwungen wie ein Segel.

Letzte Woche traf dieses futuristische Haus auf einen absolut gegensätzlichen Part, ein uraltes Tram: modern und alt begegneten einander in einem kurzen, fast unwirklichen Moment.

Das Tram, es war ja nicht nur alt, sondern auch historisch. Gebaut irgendwann in den frühen Jahren des letzten Jahrhunderts, steht es jetzt im Tram-Museum oberhalb Zürich – wenn es nicht grad ein Ausfährtchen in die Stadt macht.

Da würde ich gerne mal mitfahren!

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#Elektrotrucker:

Du wirst nicht glauben wie #RIESIG der #Akku in diesem #Elektro- #LKW ist!

#Designwerk gilt als Pionier im Bereich elektrischer #LKW. Höchste Zeit also, dass ich mal in der Schweiz vorbeischaue und hinter die Kulissen blicke. Beim Demo Day war einiges geboten und ich gebe euch einen Einblick in die Vielfalt der Modellpalette und den technischen Aufbau der Fahrzeuge. Absolutes Highlight war natürlich die #Fernverkehrs- #Sattelzugmaschine mit 1.000 kWh

https://m.youtube.com/watch?v=XwtsqXIL3qA

Chäs Znacht

Bei Natürli Zürioberland in Saland kann man im Frühling und Sommer Gschwellti und Käse essen. An einigen Freitagabenden wird in einer Art „Alphütte“, die in einer Fabrikhalle steht, ebendieses Abendessen serviert.

Wobei dies nicht ganz stimmt. Serviert wird nur das Getränk. Kartoffeln, Käse und auch Salat liegen auf einem Buffet bereit, und man kann sich nach Lust und Laune bedienen. Sofern man Käse mag, ist das eine sehr tolle Erfahrung: Aus rund 45 Sorten in Saland hergestellten oder durch Natürli Zürioberland vermarkteten und vertriebenen Käses kann man auslesen. Eine riesige Auswahl!

Am Freitag waren wir mit Bekannten da und genossen die Gschwellti zu viert. Ein Gaumenschmaus; die meisten Käsesorten schmeckten uns wunderbar. Wir assen uns sozusagen „toll und voll“. Die einzige Herausforderung ist ganz einfach zu formulieren:

Welche Sorte auf dem Teller war denn nun schon wieder welche?

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RAM 1500

Monströs, riesig oder einfach „gross“: Welches Adjektiv trifft auf dieses Auto wohl am ehesten zu? Das muss so ein Pick-up sein, wie man sie in US-amerikanischen Filmen sieht. Laut Definition handelt es sich dabei um einen „kleineren Lieferwagen mit Pritsche“. Aber eben: Definiere „kleiner“.

Dass man so einen Wagen toll finden kann, mit all den verchromten Teilen und der breiten Schnauze, kann ich ja noch halbwegs nachvollziehen, obwohl ich nicht denke, dass es in der Schweiz irgendeinen vernünftigen Verwendungszweck für ein solches Monstrum gibt.

Aber die Strasse ist ja sogar für grosse Lastwagen genügend breit …

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https://derpendler.ch/ram-1500/

Merängge

Auf dem Heimweg von Adelboden machten wir in Thun Halt. Wir wollten einerseits einkaufen, anderseits aber auch etwas Spezielles essen gehen.

Wer gerne Meringueschalen, das luftige Gebäck aus Eiweiss und Zucker, isst, dem sei das Restaurant und Hotel Kemmeriboden Bad in der Nähe von Schangnau im Quellgebiet der Emme empfohlen.

Dieses jedoch wurde letzten Sommer Opfer einer grossen Havarie, als ebendiese Emme über die Ufer trat und einige der alten Räumlichkeiten, darunter Küche und Restaurant, mit einer dicken Schicht zähen Schlammes füllte. Das Hotel musste schliessen; bald begann ein emsiges Treiben, als mit vereinten Kräften die Reparatur- und Sanierungsarbeiten in Arbeit genommen wurden, auf dass es baldmöglichst wieder eröffnet werden kann.

In dieser Zeit, bis zur Wiedereröffnung, ist das Restaurant sozusagen „im Exil“ – eben, in Thun. Ein kleiner Vorteil des Ganzen: Man kann die berühmte „Kemmereibodenbad-Merängge“ mit „Chäserei-Nidle“ in einem winzigen Bistro in Thun essen und braucht keinen Tagesausflug in die – landschaftlich ebenfalls wunderschöne – Biosphäre Entlebuch und ins oberste Emmental, dorthin, wo sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen, zu unternehmen.

Wir assen nur einen gemischten Salat (riesig!) voraus, um den Boden zu haben für eine Baby-Merängge mit Vanille-Glacé (meine Frau), bzw. eine kleine Merängge (ich). Wobei „klein“ so zu verstehen ist, dass nur eine der monströsen Riesenmeringues mit einer Fülle von Doppelrahm gereicht wurde, und nicht zwei davon.

Ich wusste, worauf ich mich einliess, und mit gemächlichem Essen, Biss für Biss genossen, war es zu schaffen.

Eine Köstlichkeit!

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https://derpendler.ch/meraengge/

Statt am #Schreibtisch #sitzen und #Ansicht​en #ausformulieren brauche es das #Gespräch als #Austausch mit einem #Gegenüber.

#Glaube​n #wir noch an #Demokratie?

#Unterscheidung von #Konsumentenhaltung und #Benutzen der #Tool​s der #Demokratie;

#Konsument als #entmündigt​es #Werk statt als #Souverän;

#Souveränität; #Entmündigung

#Werkzeug; #Essay

#Zeit, 05.01.22, #Streit, S.10, #Interview Juli #Zeh - Eine #riesig​e #Menge von #Mensch​en hat #Nase voll von diesem #ganze​n #Geschrei