Chäs Znacht

Bei Natürli Zürioberland in Saland kann man im Frühling und Sommer Gschwellti und Käse essen. An einigen Freitagabenden wird in einer Art „Alphütte“, die in einer Fabrikhalle steht, ebendieses Abendessen serviert.

Wobei dies nicht ganz stimmt. Serviert wird nur das Getränk. Kartoffeln, Käse und auch Salat liegen auf einem Buffet bereit, und man kann sich nach Lust und Laune bedienen. Sofern man Käse mag, ist das eine sehr tolle Erfahrung: Aus rund 45 Sorten in Saland hergestellten oder durch Natürli Zürioberland vermarkteten und vertriebenen Käses kann man auslesen. Eine riesige Auswahl!

Am Freitag waren wir mit Bekannten da und genossen die Gschwellti zu viert. Ein Gaumenschmaus; die meisten Käsesorten schmeckten uns wunderbar. Wir assen uns sozusagen „toll und voll“. Die einzige Herausforderung ist ganz einfach zu formulieren:

Welche Sorte auf dem Teller war denn nun schon wieder welche?

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Der noch recht neue Minister der Schweiz für Umwelt, Verkehr, Energie und Kommunikation namens #Gschwellti wird in Gestalt einer Berner "Tageszeitung" auf der Bühne von sich selbst interviewt. Das Wort "Klima" fällt gemäss Protokoll der "Tageszeitung" 0 Mal. Das Publikum will wissen, wohin mit dem Atommüll: "«In längerer Frist können diese Abfälle wiederverwendet werden», sagt ... «Aber diese Frage müsse natürlich beantwortet werden.»", fällt es aus seinem Gesicht.

Der Applaus war üppig.
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