oliverMay 9
große #käsespätzleliebe auch in der #wellnessresidenz #alpenrose

#nomnomnom #instafood #foodporn #isswasgutes #schmeckt #leckeressen #gutenappetit #lecker #delicious #schmackofatz #mahlzeit #streetfood #frisch #feinessen #food #hellyeah #kässpatzen
jiriApr 2
Frühling kommt, Feuer brennen, Eier werden verschenkt, es werden Hefezöpfe und Osterbrote gebacken. Also habe ich mit dem Weizensauer auch mal ein süßliches Brot ausprobiert. Rosinen mag hier keiner, Mandeln wollte auch niemand, also nur so mit Milch und Eiern und Zucker ein wenig briocheartig rumexperimentiert. Ist ziemlich geil geworden.
Am Ende war das Rezept etwa so:
250g Vollsauer vom Weizen
500g 405er Weizenmehl
100g Margarine
70g Zucker
1 TL Salz
1 Ei
1 Eigelb
50 g Joghurt
200g Milch
Den Teigling dann mit Eiweiß bepinselt und mit braunem Rohrzucker bestreut.
In Ruhe gelassen, bis sich das Volumen etwas mehr als verdoppelt hatte.
Unter Dampf bei 180°C abgebacken.

#backen #baking #bakken #küche #kitchen #keuken #brot #leckeressen #bread #deliciousfood #lekkereten #brood #sauerteig #teamsauerteig #sourdough #zuurdesem
Horst SanderFeb 1
Kohlrouladen nach Art meiner Mutter.
#leckeressen, #selberkochen, #hausmannskost,
#wirsing,
Kehrwoche 🔴 ⚪Jan 9
Köstlicher Couscous Salat, mit Rote Beete, Gurke, Feta, verfeinert mit Zitrone und Kräutern. Dazu frisches knuspriges Brot. Sehr lecker!
#Abendessen #leckeressen
KrokodilJan 9

Wir suchen ab dem 01.04.2026 einen Koch/eine Köchin zur Verstärkung unseres Teams. Das Krokodil bietet eine gepflegte, klassisch handwerkliche Kneipenküche mit einer relativ großen Bandbreite, die dem ausgezeichneten Getränkeangebot im Krokodil ein leckeres Fundament bietet.

Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld, nette Kollegen und eine vernünftige Entlohnung.
Weitere Informationen gern im persönlichen Gespräch.

#Bier #Koch #Köchin #leckeressen #vegan #vegetarisch #Mainz #MainzNeustadt #tröt

jiriJan 3
Lange kein Brot mehr gepostet. Habe ich früher auf Insta/FB ganz dolle gemacht. Hier gar nicht so häufig, aber heute ist mir mal wieder danach. Roggenmischbrot (Roggensauer, 1/4 997er Roggen-, 1/4 405er Weizen, 1/2 630er Dinkelmehl) in der Kastenform gebacken. Die Sache mit den Gärkörbchen ist auf Dauer einfach nix für mich.

#backen #baking #brot #bread #brotbacken #bakingbread #sauerteig #sourdoug #food #deliciousfood #leckeressen #essen
TussiDec 30

#weihnachten
#leckeressen
#kilophobie

Nach den
WEIHNACHTSSCHLEMMEREIEN
folgt die "KILOPHOBIE":

Die gleiche Angst wie jedes Jahr.

Aber lecker war's!

TussiDec 30

#weihnachten
#leckeressen
#kilophobie

Nach den
WEIHNACHTSSCHLEMMEREIEN
folgt die "KILOPHOBIE":

Die gleiche Angst wie jedes Jahr.

Aber lecker war's!

bundeskaterDec 15

Eine leckeres Rezept vom Eat-This Blog: Pilzgulasch à la bourguignonne mit Vollkornbandnudeln

#vegan #govegan #eatthis #leckeressen #Essen

https://www.eat-this.org/pilzgulasch-a-la-bourguignonne/

👩‍🌾🎓🇺🇦🌈🕊Sylvia & Netti🦮🇵🇹🌞Nov 24, 2025
Eine wirklich leckere Neuentdeckung: Kumpir (Ofenkartoffel auf türkische Art) mit Rotkohl!😋
Einen genussvollen und gemütliche Abend wünsche ich euch allen! Anschließend angenehmes Schäfchenzählen!🥰🙋🏼🌙✨😴
#leckeressen #abendessen