Mastodawn

Kookworkshops op diverse locaties!
🖖🏻🌱
#plantaardig #colruyt #keuken

https://www.colruytgroupacademy.be/nl/volwassenen/a/de-plantaardige-keuken-ontdekken

De plantaardige keuken ontdekken | Colruyt Group Academy

Vaker plantaardig eten, hoe pak je dat aan? Na deze workshop vol tips en recepten eet je stap voor stap meer plantaardig.

FundaFun 6d ago

Keuken van de dag, en dat voor slecht €125.000!

#Fundafun #Funda #Goedkoop #Keukenvandedag #Keuken #Groen #Pareltje #oudisgoud #museummodel #Veendam

https://www.funda.nl/detail/koop/veendam/huis-boven-dwarsdiep-8/43301309/

jiri Apr 2

Frühling kommt, Feuer brennen, Eier werden verschenkt, es werden Hefezöpfe und Osterbrote gebacken. Also habe ich mit dem Weizensauer auch mal ein süßliches Brot ausprobiert. Rosinen mag hier keiner, Mandeln wollte auch niemand, also nur so mit Milch und Eiern und Zucker ein wenig briocheartig rumexperimentiert. Ist ziemlich geil geworden.
Am Ende war das Rezept etwa so:
250g Vollsauer vom Weizen
500g 405er Weizenmehl
100g Margarine
70g Zucker
1 TL Salz
1 Ei
1 Eigelb
50 g Joghurt
200g Milch
Den Teigling dann mit Eiweiß bepinselt und mit braunem Rohrzucker bestreut.
In Ruhe gelassen, bis sich das Volumen etwas mehr als verdoppelt hatte.
Unter Dampf bei 180°C abgebacken.

#backen #baking #bakken #küche #kitchen #keuken #brot #leckeressen #bread #deliciousfood #lekkereten #brood #sauerteig #teamsauerteig #sourdough #zuurdesem

Turkse gerechten Mar 29

Een authentieke #gerecht uit de #turkse #keuken #keskek is een #kip gerecht wat wordt gegeten bij speciale gelegenheden.
Bekijk het #recept op onze #blog
#eten #food #volgers

https://turkse-gerechten.nl/keskek-traditioneel-turks-kipgerecht/

Keskek - Traditioneel Turks kipgerecht voor speciale momenten

Ontdek Keşkek, een uniek gerecht uit de keuken. Leer alles over de geschiedenis, de langzame bereiding en de culturele betekenis ervan.

Turkse gerechten

Turkse gerechten Mar 22

Een heerlijke #ontbijt uit de #turkse #keuken
#aubergine met #ei #patlican #saray #yumurtasi
Bekijk het #recept op onze pagina

https://turkse-gerechten.nl/patlicanli-saray-yumurtasi-aubergine-met-ei/

Patlicanli saray yumurtasi - Aubergine met ei

Ontdek de luxe van de Ottomaanse keuken met Patlıcanlı Saray Yumurtası. Een uniek recept met zijdezachte eieren met aubergine.

Turkse gerechten

RTL Nieuws Mar 12

𝗦𝗰𝗵𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻: '𝗝𝗲 𝗺𝗼𝗲𝘁 𝘁𝗲𝗴𝗲𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗼𝗼𝘁𝗷𝗲 𝗸𝘂𝗻𝗻𝗲𝗻, 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗻𝗲𝗱𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘀 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝗼𝗸é'

https://www.rtl.nl/nieuws/binnenland/artikel/5577302/rene-redzepi-noma-toprestaurant

#Schelden #Keuken #Vernedering

Schelden in de keuken: 'Je moet tegen een stootje kunnen, maar vernedering is niet oké'

'If you can't stand the heat, stay out of the kitchen', het cliché dat de harde toon in topkeukens moet verklaren, klinkt ineens hol. Na verhalen over mishandeling en psychisch geweld bij toprestaurant Noma, doet chef René Redzepi een stap terug. Nederlandse topkoks reageren beslist: wat daar jarenlang normaal was, is niet acceptabel. "Van schreeuwen gaat niemand beter koken".

RTL Nieuws