Well chuffed. Because of reasons fermented at room temp, about 28 C …

#bread #brot #sourdough #LievitoMadre #Sauerteig @[email protected]

Well chuffed. Because of reasons fermented at room temp, about 28 C …

#bread #brot #sourdough #LievitoMadre #Sauerteig @brotbacken

Au weia, die Teigmaschine (Ankarsrum) klingt übel, und es riecht nach Getriebe 🥴 Vermutlich muss eine neue her.

Liebe Backende, was sind eure Lieblings-Küchenmaschinen mit Knetfunktion?

Weitere Anforderungen:
- schafft locker bis 2kg Teig
- Nutzung auch als Mixer
- reparierbar
- nicht zu laut
- nicht zu hässlich

#brot #backen

wer sich dabei noch auskennt, der werfe das erste Semmerl
https://www.derstandard.at/story/3000000327661/bablers-warenkorb-fuer-lebensmittel-wie-semmel-und-mohnflesserl-zur-steuerfalle-werden
#Brot

(hoffe inständig, daß unser hervorragender Bio - Bäcker nicht zusperrt)

Seit sieben Jahren habe ich es nicht mehr getan, doch seit einigen Tagen backe ich endlich wieder Sauerteig-Brot. Sieht doch gar nicht schlecht aus, oder?

🍞🔥

#Sauerteig #Brot #Backen

SO | 21.JUN2026 | 10h00 | K N E I P E

MITBRINGFRÜHSTÜCK

Es ist niemals zu früh zum Frühstücken.
Aber bringt was mit und setzt euch an den gedeckten Tisch.

K E I N tritt > Spende ( ! )

#Wendland #Frühstück #Brot #Kuchen #Essen #Breakfast #Platenlaase #Kulturplattforum

# Wochenrückblick, Ausgabe 146 (2026-24)

Themen:

🔲 Mein Trick für Squadratinho-Missionen mit dem Garmin Edge

🚁 Alle 2 Jahre 5 Tage lang Lärm: ILA in Berlin

🥖 Teure Neuanschaffung in der Küche

🗺️ Mini-Wartungsupdate für Bikerouter

🏡 Obstbaum aufgerichtet

🔊 In dieser Woche gehört: Andresen, Christopher Lawrence, Jordan Suckley, Thor Hart

#Wochenrückblick #ILA #Berlin #Bundeswehr #Heer #Luftwaffe #Helikopter #Küche #Brot #Wilfa #Bikerouter #Garten #Obstbaum #techno

https://www.marcusjaschen.de/blog/2026/2026-24/