HENRILLETTE AU SALON DE L'AGRICULTURE !
Ce mardi 24, Henrillette, la mascotte du @printempsdesrillettes est au @salondelagriculture. 😃
👉 Retrouvez notre mascotte avec Tradition sarthoise, le Porc fermier Cénomans #labelrouge et les bénévoles de l'association @printempsdesrillettes sur le stand de la Région Pays de la Loire - Département de la Sarthe - Food'Loire Oui à la Qualité en Pays de la Loire dans le hall 1-F-110 👏😃

#PrintempsdesRillettes #rillettes #rillettesdelaSarthe #rillettesduMans #SalondelAgriculture #SIA2026 #rillettes2026 #sarthe #PaysdelaLoire #LeMans

Viande label rouge ... Et label bleu ! 🤣
#mouton #labelrouge #cjmp

Soutiens à cette compagnie que je suis depuis 20 ans, ils font parti de mon éveillement politique ✊😍

Là-bas si j'y suis - podcast abonné: Compagnie Jolie Môme : « C'est dans la rue que ça se passe »

Lien de la page web de l'épisode: https://la-bas.org/9869

Fichier de l'épisode: https://la-bas.org/audio.api/lowtoken/20854/e8918102/y8wryCmOt9LXN8zKzMo2MC41KkkpLgXyMspyjEoLU3PLCoyQ5UqMAQ/69245-250520danslarue_v2.mp3

#compagniejoliemome #joliemome #danslarue #LabelRouge #labelleetoile

Chaque mardi Olivier Besancenot raconte les chansons de notre histoire | Chroniques | Là-bas si j'y suis

En attendant le festival La Belle Rouge du 24 au 27 juillet, Olivier vous raconte la création en 2006 de la chanson « C'est dans la rue que ça se passe ».

Là-bas si j'y suis
Vidéo. Concours de la meilleure saucisse de Morteau et de Montbéliard, comment s’y retrouver ?

Concours A2M, label rouge, concours général agricole… Il est parfois difficile pour les clients de s’y retrouver lorsqu’un fabricant obtient une médaille pour son produit. Joan Renaudot, gérant de Salaison Renaudot et Fils, connaît bien les médailles puisque sa boucherie a aujourd’hui un beau palmarès. Dernière médaille en date, l’or pour sa saucisse de Montbéliard au concours de l’Association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté 2023. Il explique comment fonctionnent ces concours.

L'Est Républicain

@ECattivello @V_Basselot @ggomez_chef Bonjour @ECattivello,

C'est absolument faux 👇
?t=9DfrySm9Np6kBZ2t7QWHug&s=19
RT @UEfrance: Parlons peu, parlons poulet 🐓

On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse.

C'est entièrement faux. Ces craintes infondées confondent en réalité deux sujets ↓

(1/11)

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/UEFrance/status/1630466706450653184

Commission européenne 🇪🇺 (@UEFrance)

Bonjour @ECattivello, C'est absolument faux 👇

Nitter

Parlons peu, parlons poulet 🐓

On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse.

C'est entièrement faux. Ces craintes infondées confondent en réalité deux sujets ↓

(1/11)

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/UEFrance/status/1626475557792755712

Commission européenne 🇪🇺 (@UEFrance)

Parlons peu, parlons poulet 🐓 On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse. C'est entièrement faux. Ces craintes infondées confondent en réalité deux sujets ↓ (1/11)

Nitter
Pain Levain au Label Rouge ❤️

Baked last evening and I was really looking forward to wake up this morning.
Yep, that's what good sourdough bread is able to do! 😛

!B

@[email protected] @[email protected]

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#sourdoughbread #sourdoughbreadbaking #sourdoughbreadart #sourdough #breadmaking #levain #homemadebread #bread #baking #homemade #bakery #food #baker #homebaker #sauerteig #brot #selbstgemacht #wheat #mixedbread #weizenmischbrot #mischbrot #basil #painlevain #t80 #t65 #labelrouge
Pain Levain au Label Rouge, beautifully staged by my mother-in-law ;-)

Still playing with some French Label Rouge flours, this is a mix of T80 and T65 flour (80:20), 75% Hydration. I laminated it with pink pepper corns and the taste is peppery but not too spicy. Just add some butter on top and you're done. The pepper flour works fine with strawberry jam, too.

!B

@[email protected] @[email protected]

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#sourdoughbread #sourdoughbreadbaking #sourdoughbreadart #sourdough #breadmaking #levain #homemadebread #bread #baking #homemade #bakery #food #baker #homebaker #sauerteig #brot #selbstgemacht #wheat #mixedbread #mischbrot #basil #painlevain #t80 #t65 #labelrouge #pinkpepper