HENRILLETTE AU SALON DE L'AGRICULTURE !
Ce mardi 24, Henrillette, la mascotte du @printempsdesrillettes est au @salondelagriculture. 😃
👉 Retrouvez notre mascotte avec Tradition sarthoise, le Porc fermier CĂ©nomans #labelrouge et les bĂ©nĂ©voles de l'association @printempsdesrillettes sur le stand de la RĂ©gion Pays de la Loire - DĂ©partement de la Sarthe - Food'Loire Oui Ă  la QualitĂ© en Pays de la Loire dans le hall 1-F-110 👏😃

#PrintempsdesRillettes #rillettes #rillettesdelaSarthe #rillettesduMans #SalondelAgriculture #SIA2026 #rillettes2026 #sarthe #PaysdelaLoire #LeMans

Viande label rouge ... Et label bleu ! đŸ€Ł
#mouton #labelrouge #cjmp

Soutiens Ă  cette compagnie que je suis depuis 20 ans, ils font parti de mon Ă©veillement politique ✊😍

Là-bas si j'y suis - podcast abonné: Compagnie Jolie MÎme : « C'est dans la rue que ça se passe »

Lien de la page web de l'épisode: https://la-bas.org/9869

Fichier de l'épisode: https://la-bas.org/audio.api/lowtoken/20854/e8918102/y8wryCmOt9LXN8zKzMo2MC41KkkpLgXyMspyjEoLU3PLCoyQ5UqMAQ/69245-250520danslarue_v2.mp3

#compagniejoliemome #joliemome #danslarue #LabelRouge #labelleetoile

Chaque mardi Olivier Besancenot raconte les chansons de notre histoire | Chroniques | LĂ -bas si j'y suis

En attendant le festival La Belle Rouge du 24 au 27 juillet, Olivier vous raconte la création en 2006 de la chanson « C'est dans la rue que ça se passe ».

LĂ -bas si j'y suis
VidĂ©o. Concours de la meilleure saucisse de Morteau et de MontbĂ©liard, comment s’y retrouver ?

Concours A2M, label rouge, concours gĂ©nĂ©ral agricole
 Il est parfois difficile pour les clients de s’y retrouver lorsqu’un fabricant obtient une mĂ©daille pour son produit. Joan Renaudot, gĂ©rant de Salaison Renaudot et Fils, connaĂźt bien les mĂ©dailles puisque sa boucherie a aujourd’hui un beau palmarĂšs. DerniĂšre mĂ©daille en date, l’or pour sa saucisse de MontbĂ©liard au concours de l’Association de dĂ©fense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-ComtĂ© 2023. Il explique comment fonctionnent ces concours.

L'Est Républicain

@ECattivello @V_Basselot @ggomez_chef Bonjour @ECattivello,

C'est absolument faux 👇
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RT @UEfrance: Parlons peu, parlons poulet 🐓

On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse.

C'est entiĂšrement faux. Ces craintes infondĂ©es confondent en rĂ©alitĂ© deux sujets ↓

(1/11)

🐩🔗: https://n.respublicae.eu/UEFrance/status/1630466706450653184

Commission europĂ©enne đŸ‡ȘđŸ‡ș (@UEFrance)

Bonjour @ECattivello, C'est absolument faux 👇

Nitter

Parlons peu, parlons poulet 🐓

On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse.

C'est entiĂšrement faux. Ces craintes infondĂ©es confondent en rĂ©alitĂ© deux sujets ↓

(1/11)

🐩🔗: https://n.respublicae.eu/UEFrance/status/1626475557792755712

Commission europĂ©enne đŸ‡ȘđŸ‡ș (@UEFrance)

Parlons peu, parlons poulet 🐓 On entend ces derniers jours que la Commission aurait pour projet la suppression du #LabelRouge, ou encore de l'AOP Volaille de Bresse. C'est entiĂšrement faux. Ces craintes infondĂ©es confondent en rĂ©alitĂ© deux sujets ↓ (1/11)

Nitter
Pain Levain au Label Rouge ❀

Baked last evening and I was really looking forward to wake up this morning.
Yep, that's what good sourdough bread is able to do! 😛

!B

@[email protected] @[email protected]

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#sourdoughbread #sourdoughbreadbaking #sourdoughbreadart #sourdough #breadmaking #levain #homemadebread #bread #baking #homemade #bakery #food #baker #homebaker #sauerteig #brot #selbstgemacht #wheat #mixedbread #weizenmischbrot #mischbrot #basil #painlevain #t80 #t65 #labelrouge
Pain Levain au Label Rouge, beautifully staged by my mother-in-law ;-)

Still playing with some French Label Rouge flours, this is a mix of T80 and T65 flour (80:20), 75% Hydration. I laminated it with pink pepper corns and the taste is peppery but not too spicy. Just add some butter on top and you're done. The pepper flour works fine with strawberry jam, too.

!B

@[email protected] @[email protected]

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#sourdoughbread #sourdoughbreadbaking #sourdoughbreadart #sourdough #breadmaking #levain #homemadebread #bread #baking #homemade #bakery #food #baker #homebaker #sauerteig #brot #selbstgemacht #wheat #mixedbread #mischbrot #basil #painlevain #t80 #t65 #labelrouge #pinkpepper