Das #Rezept des Tages:

🍞 Weizenmischbrot 1000g ✨

Wer mal ein großes #Weizenmischbrot mit #Sauerteig ausprobieren möchte: bittesehr. Man benötigt ein ovales #Gärkörbchen. Obendrauf wird eine #Körnermischung zur Dekoration gestreut. Wer es nicht mag, lässt sie einfach weg. Es erfordert etwas Erfahrung, die richtige Teigkonsistenz hinzubekommen. Postet mal ein Bild, wie Euer Brot gelungen ist. 🍞🥖

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/568-weizenmischbrot-1000g.html

#vegetarisch #Brotbacken #Weizenbrot #Brotrezept #Backtipps #Gerstenmalz

#Weizenmischbrot.,
mit #Roggensauer, #LievitoMadre und #Altbrot.

#LangeTeigführung

Ich habe Euch ja nun ne Weile verschont und Euch die Fotos von meinen #Brot|en erspart.

Aber heute ist es so hübsch geworden, da muss ich ein wenig damit angeben 😂☝️

#Weizenmischbrot mit #Sauerteig.

Yummie 🥰

Kräftig aufgerissenes, rustikales #Weizenmischbrot.

Geringer Roggenanteil, mit #Roggensauer, #LievitoMadre und etwas #Altbrot.

#Sauerteig
#breadposting

Wenn man sich abends schon auf's Frühstück freuen kann. 🙂

#Weizenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
@slowfood