Das #Rezept des Tages:
Was oft auf dem #Kompost landet, wird hier zum #Gemüsegericht: Mit diesem #Rezept bekommen #Kohlrabiblätter eine echte Hauptrolle. In Kombination mit #Kartoffeln entsteht ein schnelles, herzhaftes Gericht. Ich mag #Kohlrabi sehr, weil er ein gutes #Gemüse für den #Balkongarten ist.
🍮 Wissen zum Nachtisch: 🍨
Retröt: Frisch statt #Fertiggerichte: Nutze den #Erntesaison-Kalender für regionales #Obst und #Gemüse! 🥕
Wer regional und saisonal einkauft, unterstützt nicht nur die heimische #Landwirtschaft, sondern schont auch die #Umwelt durch kürzere #Transportwege und geringeren #Energieaufwand.
Obsternte:
Gemüseernte:
#RegionalEinkaufen #FrischesGemüse #SelberKochen #CO2Fußabdruck #Verbrauchertipp #Rezepte #Einkaufstipp
The sun is finally back and everything has been longing for it and stretching out.
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Endlich ist die Sonne wieder da und alles hat sich dannach gesehnt und streckt sich dannach.
#hofkollektiv #Farming #landwirtschaft #gardening #Garten #pflanzen #plants #video #tomatos #growyourown #food #nature #vegetablegarden #vegetables #gemuse #flower #blumen #nature #photography #fotografie #foto #nature #dogsofmastodon
Our flowers attract more insects to our beds so that everything gets pollinated 😍😍
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Unsere Blumen locken weitere Insekten auf unsere Beete damit alles bestäubt wird 😍😍
#hofkollektiv #Farming #landwirtschaft #gardening #Garten #pflanzen #plants #video #tomatos #growyourown #food #nature #vegetablegarden #vegetables #gemuse #flower #blumen
Aus welchem Grund nehmen wir Kunden es weiterhin hin, dass gesundes, also ungespritztes #Obst und #Gemüse als #Bio überteuert verkauft wird?
Wieso müssen wir #Nutztiere in Massen halten und misshandeln, nur damit der #Handel sich eine goldene Mark verdient aber der Kunde bewusst krank gemacht wird ?
Stellt euch mal bitte ernsthaft diese Frage
🎬 Die Strategie der krummen Gurken.
Die GartenCoop Freiburg setzt ein erfolgreiches Modell solidarischer Landwirtschaft um. Rund 260 Mitglieder teilen sich die Verantwortung für einen landwirtschaftlichen Betrieb in Stadtnähe und tragen gemeinsam die Kosten und Risiken der Landwirtschaft. Die gesamte Ernte – ob gut oder schlecht, krumm oder gerade – wird auf alle Mitglieder verteilt. Ein konsequenter ökologischer Anbau, Saisonalität, 100% samenfeste Sorten, kurze Wege, solidarische Ökonomie, kollektives Eigentum, Bildung, sowie mit anpacken in der Landwirtschaft sind nur einige der vielen Merkmale des Projekts.
Dieser Dokumentarfilm gibt Einblick in Motivationen und Innenleben der Kooperative.
https://tube.tchncs.de/w/c3WQXDd13WGDEzRGfTBzuA
Herbstfest der Solidarischen Landwirtschaft Gutes Gemüse (Weingarten in Baden) am 20.09.2025
Alle sind herzlich eingeladen, den Marktgarten und die Solawi kennenzulernen. Es wird verschiedene Führungen mit Schwerpunkten zu Gemüseanbau, Kräuter, Streuobstwiese etc. geben. Dazu gibt es ein Kinderprogramm, Leckereien vom Feld, Live-Musik und vieles mehr.
Jedes Jahr sind wir auf einigen #Märkten mit unserem Saatgutstand unterwegs. Oft gemeinsam mit auch noch einem Jungpflanzenverkauf. Dieses Jahr stehen wieder einige Termine an: z.B.der #Jungpflanzenmarkt in #Witzenhausen, das Agrikulturfestival in #Freiburg oder der #Kräutermarkt in Bevern. Am 27.4 sind wir gleich bei drei Märkten (siehe Fotos).
Hier findet ihr alle Termine: https://dreschflegel-shop.de/ueber-uns/termine/?df=termine-mtd
oekologisch_unterwegs
LSN – Statistik Niedersachsen
Tino Eberl
ChaosHof
schiefewiese
Eva Schumann
Pamuk
Netzwerk Solawi e.V.
Dreschflegel Saatgut
Werner Hahn