Mango-Basilikum-Millefeuille
#vegetarisch #Dessert

Ei Mehl Zucker Salz zu einem Teig verarbeiten, 3 x ausrollen + falten, zuletzt ausrollen, mit Zucker bestreuen, Vierecke schneiden, backen.
Die #Kekse abkühlen lassen.
#Ricotta mit #Joghurt Zucker #Limettenabrieb #Vanille #Zimt + Pfeffer verrühren.
#Mango mit #Basilikum Zucker Vanille + #Limettensaft marinieren.
2 bis 3 Kekse mit Creme + Obst schichten. Nach Belieben dekorieren.

Kohlrabi mit Miso-Sauce-Meuniére
#vegan #vegetarisch

#Kohlrabi in dicke Scheiben schneiden, mit #Olivenöl + Salz einreiben, im Ofen garen, bis sie braun sind.
Sauce: #Butter leicht bräunen, darin #Knoblauch + Salz kurz anbraten. #Miso + #Zitronensaft unterrühren, #Kapern #Petersilie + #Schnittlauch zugeben.

Ein zweiter Besuch im rein veganen Restaurant Speisesaal in Lütjenburg.

Es gibt ein wöchentlich wechselndes 4-Gänge Menü für alle. Mit Aperitif, Weinbegleitung (beide auch ohne Alkohol), Wasser und Kaffee für einen fairen Pauschalpreis. Und das ganze in einer sehr lockeren Atmosphäre.

Sehr schön, wir kommen sicher wieder 👍.

https://der-speisesaal.de

#vegan #veganrestaurant #vegetarisch #ostsee #ostseeküste #schleswigholstein #lütjenburg

Morgen fijn weer eens een keertje #Stroganoffsaus maken voor bij de #Tagliatelle van zondag

#Vegetarisch

Blätterteig-Pizza mit Tomaten-Salsa
#vegetarisch #Pizza #Salsa #simpel #SchnellGemacht

#Frischkäse mit #Chili #Zitronensaft #RosaBeeren #Basilikum SalzPfeffer verrühren.
Die Creme auf #Blätterteig verstreichen, mit #Tomaten + #Frühlingszwiebeln belegen, mit #Käse bestreuen, backen. Auf der fertigen Pizza #Tomaten-Salsa verteilen (so wird sie gemacht 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116300948181995696)

Die Salsa gibt einen herrlichen Kick. Ich glaube, ich will Pizza nie wieder anders.... 😋 😋 😋

Bánh Mi vom Bánh Mi Bao ist das saftigste, vietnamesische Sandwich in Zürich. Bestes Brot! 🥪

Tramstrasse, 15
https://comaps.at/84B4pp18pK/Banhmi_Bao

#essen #vegetarisch #zürich

Banhmi Bao | CoMaps

Free offline maps app for travellers, tourists, hikers, and cyclists based on OpenStreetMap data. Privacy and community focused, and open-source forever ♥️

Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:

Tomatensalsa
#vegan #vegetarisch #Salsa

#Tomaten #Gurke #Frühlingszwiebel #Chili #Petersilie #Basilikum fein hacken. #Mandeln rösten + klein hacken. Mit #Limettenabrieb #Limettensaft #Olivenöl #Ahornsirup #Sojasauce + SalzPfeffer verrühren.

High-Fiber Vegan Meals I'm Obsessed With Right Now.. Video by Sarah's Vegan Kitchen.
#rezwpte #recipes #vegetarisch #vegetarian #pflanzenbasiert #plantbased #sarahsvegankitchen
https://youtu.be/y3y5VeqcM2w?is=XMMtSygkAIR34gpV
A Week of High-Fiber Meals (Vegan)

YouTube

Lauch-Risotto mit Brie (4 Portionen)

Das hier ist mit Abstand das cremigste Risotto, was ich je zustande gebracht habe. Auf die Idee hat mich @3instahunde gebracht, durch die Bemerkung, dass auch Brie ganz wunderbar ins Risotto passt. Ich bin mir jetzt nicht ganz so sicher, ob damit wirklich gemeint war, dass ein ganzes Stück Brie, also so ca. 200g, gemeint waren. Aber das war Ansporn für mich ein Risotto mit Brie auszuprobieren. Und auch wenn wir hier jetzt ganz stark auf die Spargelsaison* zu gehen, fand […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/lauch-risotto-mit-brie-4-portionen/