Cher Fediverse.
J'ai une question existentielle (un peu) sur quelque chose qui me démange de faire depuis que je sais qu'il va falloir que je modifie assez drastiquement mon alimentation à cause du Syndrome de l'intestin irritable qui rend (veuillez excuser le TMI) chaque passage aux toilettes un pénible calvaire (oui, j'aime les pléonasmes) et une perte de temps assez phénoménale...
La question: Serais-tu intéressé'e pour suivre mes pérégrinations et expériences culinaires pour avoir une alimentation pauvre en fodmap (aliments provocant une inflammation du colon et de l'intestin + la formation excessive de gaz i tutti quanti...), végétale incluant par moments des oeufs?
Le plan c'est d'avoir une variété de recettes et astuces pour quand on a un régime alimentaire particulier et parfois galère à mettre en place.
Et pour le coup, je n'ai pas trouvé beaucoup de ressources permettant d'allier veganisme et régime fodmap (sans avoir à payer un'e diététicien'ne qui te vend des formations exceptionnelles pour que tu te sentes mieux dans ton corps t'as vu...).
J'essaierais de rendre le tout assez fun et facile à réaliser. Mon public cible n'est pas nécessairement les genstes qui adorent faire la cuisine, mais davantage celleux qui ont du mal à imaginer quoi faire et comment, sans forcément avoir besoin de matos sophistiqué.
Et vu que je suis quelqu'une qui a du mal à faire les choses qui me plaisent et encore plus les partager (coucou tous les projets de craft, l'organisation du bureau, les textes/nouvelles/romans en cours et qui ne verront certainement jamais la lueur du jour...), je voudrais savoir s'il y aurait un brin d'engagement ^^'
Tu as évidemment le droit (et le devoir! Haha non ^^') de boost histoire d'envoyer ça à quelqu'un'e que ça pourrait intéresser!
Et bien sûr, ça ne s'adresse pas qu'aux véganes et/ou aux fodmapien'nes en galère!
Le monde entier est bienvenu x)
Merci d'avance pour ta sollicitude
#fodmaps #vegan #nourriture