Statt Abendessen in der Kneipe musste ich mir ja heute was selber überlegen.
So hab ich mir selber ein Smørrebrød ausgedacht.
Die erste Variante mit etwas größeren Fischstücken auf Frischkäse mit Kräutersalz und Paprikaflocken auf rote Beete. Bei der zweiten Variante habe ich als Grundlage Kräuter Frischkäse genommen und auf Salz verzichtet. Dafür habe ich mutig mit koreanischen Chiliflocken und GaramMasala Curry gewürzt.
Die Grundidee ist ausbaufähig #selberkochen #smorrebrod #smørrebrød















