In cucina con Ugo Tognazzi: una carbonara scandalosa  - Boomerissimo

La sua carbonara fa ancora indignare i puristi. Eppure è molto più tradizionale di tante ricette che credono di essere “originali”. Ugo Tognazzi era così: genuino, vero, eppure fuori dagli schemi e completamente impossibile da contenere. Se lo amate anche voi, impazzirete per la sua carbonara. 

Boomerissimo
Senza Glutine, Senza Limiti: La Cucina come Rifugio

Diana Orga e Alessio Staltari, attraverso il loro profilo social Diana & Alessio (@dianaealessio), esplorano il ruolo della cucina senza glutine e senza lattosio come strumento

Notizie Buzz!

Per il Digital Independence Day del 1 marzo ho tradotto una delle "ricette per il cambiamento" proposte dal sito tedesco del #DiDay,

In questa ricetta le istruzioni per passare dalle mappe delle #BigTech a #OpenStreetMap

Potete leggerla su Friendica/Poliverso:
https://poliverso.org/display/0477a01e-4069-a2d2-dd4a-927924488908

Oppure potete scaricarla in formato .pdf in una versione un po' più colorata:
https://valise.chapril.org/s/fdzLW7m8JZAPwPo?dir=/&editing=false&openfile=true

Sempre in formato .pdf è disponibile anche la ricetta per passare da X a #Mastodon
https://valise.chapril.org/s/woAkwR3KnzmPRZM?dir=/&editing=false&openfile=true

#DigitalIndependenceDay #DidIt #SoftwareLibero #OSM #mappe #Fediverse #DUTag #ricette #mappers #Mastodon
#traduzioni #LostInTranslation

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In cucina con Ugo Tognazzi: una carbonara scandalosa  - Boomerissimo

La sua carbonara fa ancora indignare i puristi. Eppure è molto più tradizionale di tante ricette che credono di essere “originali”. Ugo Tognazzi era così: genuino, vero, eppure fuori dagli schemi e completamente impossibile da contenere. Se lo amate anche voi, impazzirete per la sua carbonara. 

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Leggere sempre attentamente gli ingredienti
#cucina #cooking #recipes #ricette

Musica e Cibo, ascolti ed appetiti.

Questo ultimo ponte radio del ciclo dedicato al cibo è stato soprattutto una trasmissione musicale con brani scelti in seguito a spunti sorti ascoltando le puntate delle scorse settimane e per via della nostra golosità e malizia.Due ore, quindi, di intrattenimento e antologia punteggiate da consigli di cucina provenienti da diversi luoghi geografici ed esistenziali con anche una ricetta cannibale dal 1200. A cura di radio bizarre, ristoradio international, cotti e stracotti, notripforcats […]

https://radioblackout.org/podcast/musica-e-cibo-ascolti-ed-appetiti/

Come ogni prima domenica del mese, domani 1° febbraio è il Digital Independence Day: https://poliverso.org/display/0477a01e-3369-7e08-a8ab-16c773233077

È un'iniziativa organizzata da una serie di associazioni tedesche per promuovere il passaggio al software libero e liberarsi dal controllo delle #BigTech

Per incoraggiare il passaggio da un'applicazione delle Big Tech a una libera e indipendente (ad es. da Microsoft Office a LibreOffice, da Twitter a Mastodon ecc.) vengono proposte delle istruzioni dettagliate sotto forma di simpatiche ricette di cucina.

Nell'articolo su #Friendica la traduzione italiana della home page del sito del Di.Day e della ricetta per passare da X a Mastodon

#SoftwareLibero #DigitalIndependenceDay #DIDAY #DUTag #Fediverso #Mastodon #ricette #Gafam #traduzioni

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La sua carbonara fa ancora indignare i puristi. Eppure è molto più tradizionale di tante ricette che credono di essere “originali”. Ugo Tognazzi era così: genuino, vero, eppure fuori dagli schemi e completamente impossibile da contenere. Se lo amate anche voi, impazzirete per la sua carbonara. 

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Il #Cenone perfetto non si improvvisa.

Stai già pensando al #menu di #Capodanno ma non sai da dove partire?

Dagli antipasti portafortuna ai primi di mare, dai grandi classici come lenticchie e cotechino fino ai dolci della tradizione… abbiamo raccolto tutte le #ricette che rendono speciale la notte di #SanSilvestro.

Scopri piatti che portano gusto, stile e – perché no – un pizzico di fortuna per il nuovo anno.

Preparati a scegliere il tuo menu ideale: tradizionale, elegante o sorprendente.