#FotoAdMentulaCanis
#CoseBuone in #Cucina (forse)...

titolo: non è come sembra!

scattata con amore per te!

02 aprile, 2026 20:13

🔁 condivisione gradita

Dario Bressanini ospite di Discorsi in Osteria

https://www.youtube.com/watch?v=2xq1ZRlHCLg

#cucina #scienza #gastronomia #chimica #DarioBressanini #CesareBattisti

✨CERCHIA di DIALOGO per una GIUSTIZIA TRANSFORMATIVA

Venerdì 10 aprile, dalle 19:00 alle 22:30, presso ZAM, Milano, via Sant'Abbondio 4

✨CERCHIA di DIALOGO per una GIUSTIZIA TRANSFORMATIVA

a partire dal libro di Adrienne Maree Brown ne parliamo con Martina Tisato attivista, Hanay Raja del gruppo Ippolita e il collettivo DeGenerAzione

🗓️Venerdì 10 aprile

🥙ore 19 aperitivo veg by qcina

❕ore 21 inizio cerchia di dialogo

📍ZAM, Via Sant’Abbondio 6

❤️‍🔥Vi aspettiamo tutt3 venerdì 10 a ZAM per confrontarci e condividere riflessioni ed esperienze.

🇵🇸NON C’È FEMMINISMO SENZA PALESTINA LIBERA - IL 22 SETTEMBRE C’ERAVAMO TUTT3: sarà presente una cassetta per raccogliere donazioni per i procedimenti legali.

#ippolita #PresentazioneLibro #vegan #zam #assemblea #autoformazione #Autoformazioni #cucina #degenerazione #GiustiziaTrasformativa

Oggi, dopo mesi di #cinese, si torna alle origini.

Il ragù da me si fa a litri/kg. Si cucina per 3 ore e si usa macinato di maiale e vaccina + tutti gli scarti di carne immaginabili. La ricetta è talmente semplice che non sto a ripeterla.

#Pappardelle al #ragù incoming.

#Cucina #Cooking #ItalianCuisine #cucinaitaliana

Uno studio dell'Università di Siviglia ha misurato quanti carotenoidi il corpo assorbe davvero da carote e pomodori, a seconda di come li cucini. E hanno scoperto che per nutrirci meglio basterebbe cucinare diversamente quello che mangiamo già: perché i nutrimenti ci sono, ma oggi non arrivano nel nostro corpo, non sono biodisponibili. Ve ne parlo qui, con qualche sorpresa (ad esempio: le carote fanno molto più bene se cotte in microonde).

https://www.futuroprossimo.it/2026/03/le-tue-verdure-perdono-il-90-dei-nutrienti-colpa-della-cottura-sbagliata/

#cucina #cottura #food #cibo

Sono finalmente riuscito a convincere la mia dolce metà che si sta meglio nel Fediverso.

Mi date una mano a darle un benvenuto che si rispetti?

Boost molto graditi per trovare i suoi futuri amici.

@solasmartins fa #uncinetto , gioca a #pingpong , fa #fotografia , ha #cani , va in #kayak nella #laguna di #Venezia , #cucina bene ed è la #luce della mia vita.

Ugo Tognazzi e la sua carbonara scandalosa
🛑Oggi si uccide per molto meno 👇

#boomerissimo #ugotognazzi #cucina #spaghetticarbonara #ricette #UnoCinema

https://boomerissimo.it/2024/06/27/in-cucina-con-ugo-tognazzi-una-carbonara-scandalosa/

Cosa succede quando è ormai ora di pranzo e ancora non hai idea di cosa preparare? Succede che apri frigo e dispensa, butti un po' di cose insieme* e nasce lo spezzatino italorientale, dove il pak choi incontra le olive e il tofu si sposa con la passata di pomodoro.

* Mi sto accorgendo che, quando lavoro da casa, 9 pasti su 10 sono all'insegna dello svuota-frigo-e-non-sprecare.

#cucina #reducetariani #IoNonSpreco #mastocibo