Cucina regionale statunitense Ovest e Sud-Ovest tra tradizioni americane.

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Quando tutto il resto sembra fallire, mangia i pancake d'avena.

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Adoro viaggiare, ma negli ultimi anni mi sono sentita terribilmente male nei due giorni prima della partenza, a volte anche per due settimane.
#ricette #cucina #foodie #cooking #mastodon #fediverso #friendica

Soffritto cremoso di acciughe secche abbinato al cempokak.

https://blog.giallozafferano.it/alchimiaincucina/delizioso-soffritto-cremoso-di-acciughe-secche-abbinato-al-cempokak/

Il cempokak (nome scientifico Solanum torvum) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Solanacee.

Sebbene originario delle Americhe, è un ingrediente fondamentale nella cucina del Sud-est asiatico, in particolare in quella thailandese e indonesiana, dove i suoi frutti verdi, simili a piselli, vengono utilizzati in curry, zuppe e salse.

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Delizioso soffritto cremoso di acciughe secche abbinato al cempokak.

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Beignets o frittelle di New Orleans, dolce simbolo della città.

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From Agerola Hills to Naples’ Shores: A Culinary Encounter

An evening focused on Neapolitan cuisine. ‘From the hills of Agerola to the sea of Naples’ is scheduled for May 25th, starting at 8:30 pm at Ostaria Pignatelli in the city of Naples. Two different style…
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I biscotti al cardamomo sono un classico della pasticceria svedese.

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The elderflower have been blooming along the riverbanks for a couple of weeks now ♥️ Makes for really pleasant scents when paddling and, of course, a good opportunity to make elderflower syrup for the coming summer!

Il sambuco è in fiore lungo il fiume da qualche settimana ♥️ Porta dei profumi molto piacevoli e non mi faccio mica mancare lo sciroppo di sambuco per l'estate!

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Dalla caprese alla pastiera, fino al pan di Spagna e alla torta di mele: la pasticceria italiana (e non solo lei) si riscopre gluten free senza perdere il suo carattere rustico e goloso. Ecco una raccolta di ricette, pensate per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, semplici da confezionare in casa e perfette per allietare qualunque momento della giornata.

https://www.cookist.it/dolci-senza-glutine-ricette-gluten-free/

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" La Cucina di un popolo, è la testimonianza delle sue tradizioni "

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