Creamy & Crunchy: The Ultimate "Guilty Pleasure" Pasta!

Today we have a small but mighty 'fake fat' delight... Pasta alla Panna with Crispy Speck from "De Vegetarische Slager".
The vegan cream is by Alpro. I prepared a garlic, oil, and chili base, and made the vegan speck super crispy near the end. Added the cream and some vegan ParmGiano, a splash of pasta water, and the creamy texture is guaranteed !!!!

I have been #vegan for 28 years. I was 20 when I decided to stop making my food suffer, and YES I'm still alive! 😉
It's possible and can be just as delicious!!!

https://peertube.uno/w/9AKM4T59yF4RfQmBpQZ77h

#govegan #veganfood #plantaardig #plantbased #healthyfood #vegifood #mastodonfood #PeerTuben #Vegano #vegetariano #Vegan #CiboVegano

Il mio BBQ #vegano ormai migliora ogni volta. Modestamente. 😁

https://mastodon.bida.im/@sozaboy/114983068480339401

#veganfood #cibovegano #mangiosenzacarcasse #plantbased #mastofood

Il cibo dei fast food è spazzatura anche se vegano. Il cibo vegano non è più salutare della carne: lo studio che ribalta tutto. Ricercatori hanno analizzato 1.868 pasti provenienti da 50 catene di fast food in cinque Paesi: le opzioni vegane contengono meno proteine e sodio ma più carboidrati e zuccheri.Il 2024 è arrivato e parte con il Veganuary, ossia con il mese

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https://scienzamagia.eu/ambiente-territorio/il-cibo-dei-fast-food-e-spazzatura-anche-se-vegano/