Das war mal ein schöner, entspannter #Backtag - nach dem (Kundendienst-)Desaster mit #Miele. Und dann noch mit zwei leckeren Bauernbroten als Ergebnis aus dem 27 Jahre alten #AEG Competence. Was will man mehr? 🙂
Der ganze Bericht:
https://mikapi.de/genuss/brot-aus-dem-aeg-aus-erfahrung-gut/
#brotbacken #sauerteig #sourdough #homebaking #bauernbrot #mischbrot #breadposting #NieWiederMiele
@brotbacken
Morgen wird wieder gebacken. Und ich habe mich eben für das Schwäbische #Bauernbrot vom Deutzer #Heimbäcker (die 22er Variante) entschieden.
Etwas #Altbrot im #Sauerteig und ein #Poolish - das wird sicher lecker. 😋
Heute bin ich etwas Schockverliebt 🥰
Weizensauerteigbrot ausser Lameng
Ich finde es nicht nur wunderhübsch, es riecht auch phänomenal. Ich kann gar nicht abwarten es anzuschneiden 🤤
- Ja, so ähnelt es mehr dem #Baguette von vorhin.
- ah, das #Brot
...Hier bei #Mastodon wird man leicht durcheinander, weil es mehrere Anzeigeoptionen gibt. Auf der Hauptseite werden die Antworten nicht angezeigt, auf der Seite mit eigenen Beiträgen die geboosteten nicht angezeigt, usw., aber im Kopf denkt der Macher eigentlich alles zusammengehörig als eine Linie.
- Vielleicht ist das eh überflüssige Liebesmüh, denn in der Timeline kommt eh was anderes und durcheinander...
Mika
Reinald Kirchner
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Olbi
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Hans Kastell