Ein schönes Brot gab es auch noch: Roggenmischbrot mit #Roggensauer und #LievitoMadre, einem Haferbrühstück und #Altbrot.

Zur Eiklarverwertung gab es außerdem einen #Schneekuchen-wenig fotogen, aber lecker.

Montagsfrühstück: Vollkorn-Roggenmischbrot
#Sauerteig #LievitoMadre #Altbrot

1 x mit alles, bitte.

Mit: Saaten-#Brühstück, Haferflocken-#Quellstück, #Altbrot, #Roggenvollkornsauer und Dinkel-#LievitoMadre.

Vollkornmischbrot mit Saaten (#Sesam, #Leinsamen , #Sonnenblumenkerne).

#Sauerteig
#breadposting

Endlich mal wieder ein selbstgebackenes Brot. 😍

Unspektakulär und doch so gut.

#DieKleinenDinge

#Dinkelmischbrot mit #Sauerteig, #LievitoMadre und etwas #Altbrot.

Es wurde Teil eines recht gelungenen Mischbrotes mit Saaten, innen Leinsamen, außen Sesam.

Der ploppt so schön, wenn einzelne Körner auf den gut vorgeheizten Backstein kullern. 😉

#Abendbrot

#Mischbrot #Sauerteig #Roggensauer #LievitoMadre #Altbrot #Saaten #Leinsamen #Leinsaat #Sesam #Brühstück

Heute mal ein #Dinkelmischbrot mit nur wenig Roggenanteil.

Wie meistens mit #Roggensauer, #LievitoMadre und etwas #Altbrot.

#Mischbrot
#Sauerteig
#breadposting