OlbiHeute bin ich etwas Schockverliebt 🥰
Weizensauerteigbrot ausser Lameng
Ich finde es nicht nur wunderhübsch, es riecht auch phänomenal. Ich kann gar nicht abwarten es anzuschneiden 🤤
Kleiner Nachtrag zum Anschnitt 🥰
Herr Bert, dem Sauerteig, scheint es gut zu gehen. Das Brot ist fluffig mit einer schönen Krume. Geschmacklich auch ganz nett 😊
Heute war #backtag und ich bin glücklich, weil das #sauerteigbrot mal wieder so geworden ist, wie ich es mir vorstelle.
Ein Roggen-Weizen-Dinkel-Kastanien-mischbrot mit Sauerteig.
Heute seit langem wieder mal den #Holzbackofen eingeschürt, und das #sauerteigbrot draußen gebacken. Leider war der Teig etwas zu fest (oder der Sauerteig nicht in Form 😂)
Schmecken wird es trotzdem… 😏
Das Brioche ist ein Gedicht geworden! Eine Wolke, die man essen kann 🥰🥰🥰
