Crust ☑️
Crumb ❓

Have to wait till it cools

#brot #bread #sourdough #LievitoMadre #Sauerteig #molke #whey @brotbacken

Crust ☑️ Crumb ❓

Have to wait till it cools

#brot #bread #sourdough #LievitoMadre #Sauerteig #molke #whey @[email protected]

@gnaddrig
ABER JA!
Mit frisch gemalenem Koriander, Anis, Fenchel sowie etwas Kümmel und Pfeffer im #Sauerteig

Hmmmm!!!

Und wieder breitet sich im ganzen Haus der Brotbackduft aus #Sauerteig

Und wieder breitet
sich im ganzen Haus
der Brotbackduft aus

#Sauerteig

Focaccia alle patate

#focaccia #bread #brot #sourdough #LievitoMadre #Sauerteig

@brotbacken
#brotbacken #sauerteig
#BreadPosting #homebaking #sourdough

Frühstück ist fertig!

Kartoffelbrötchen nach dem Rezept von Lutz Geißler aus dem Buch "Brot backen in Perfektion".

Ein perfekte Resteverwertung der gekochten Kartoffeln von neulich…

Schon x-mal gebacken, einfach, gelingsicher und oberlecker!

Jetzt #Frühstück draußen in der Sonne. Ein perfekter Start in diesen #Sonntag

Das erste Mal Brot im Airfryer gebacken.
Nicht die schönsten Laibe die ich je gemacht habe, aber (mit bisserl richtiger Technik) funktioniert das einwandfrei!

Und ja - Erdbeermarmelade passt hervorragend zum Brot mit Rama, Salz und Pfeffer!

#backen #sauerteig #vegan