“Pressione enorme, ma non mi fermo qui”: il ventiduenne Reece Chadfield mangia 162 Oreo in 5 minuti – IL VIDEO
“Pressione enorme, ma non mi fermo qui”: il ventiduenne Reece Chadfield mangia 162 Oreo in 5 minuti – IL VIDEO
Cibo non sicuro, l’allarme dell’Oms: 1,5 milioni di morti l’anno per infezioni e contaminazioni tossiche. I bambini i più colpiti
Macinando semi con il quern, la pietra che cambiò le regole dell’alimentazione umana
https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=44602
#tecnologia #storia #preistoria #archeologia #scavi #ritrovamenti #pietra #macinazione #pane #cibo #ingredienti #farina #arenaria #basalto #villaggi #antichità #progresso #invenzioni #processi #lavoro #perfezionamento #semi #cereali #gastronomia #Inghilterra #germania

Tra i resti delle 15 capanne circolari neolitiche rinvenute a Fordingbridge nello Hampshire inglese, durante gli scavi di preparazione per un cantiere residenziale l'estate scorsa, il team della Cotswold Archaeology avrebbe estratto e catalogato decine di frammenti di arenaria verde, immediatamente
Basta panna e multipiano, arriva il tiramisù lungo metri: è questo il nuovo trend per la torta di matrimonio, il video virale
Oggi mi trovate qui:
https://giuliabrazzale.eu/2026/05/31/interviste-al-festival-fornaci-veg-vicenza/
Vi aspetto!
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Carlo Petrini ha cambiato radicalmente cognizione e narrazione sul cibo raccogliendo l'eredità di grandi "seminatori di utopia" anche attraverso una straordinaria capacità di andare al cuore delle questioni parlandone con linguaggio immediato e ammaliante. "Regalandoci se non un nuovo mondo, almeno un nuovo modo di vederlo". Il ricordo di Lorenzo Berlendis, che non tace la natura di frequentatore, sebbene con la “schiena dritta”, di “liasons dangereuses” che "ho e abbiamo faticato a comprendere e difendere"
The Great Works Project: Season Seven, Episode Four” by Thomas Typewriter – a new script
-----------<.thom.>----------- THE GREAT WORKS PROJECT a puppet play in many parts Season 07, Episode 04 By Thomas Typewriter (c) 2026 Jason Arcand-----------<:type:>----------- FADE IN TO BLACK From the center bottom of the frame scrolls up the following text: “07-04”. It scrolls up to the center of the frame, pauses, then continues scrolling. It exits the frame in the top center. Across the dark screen drifts the sound of TYPEWRITER KEYS CLICK CLACKING. FADE OUTFADE […]
Su il Manifesto, Luciana Castellina racconta Carlo Petrini, fondatore di Slowfood. “Quel slow attaccato al food, non era un consiglio a cucinare lentamente, ma l’indicazione, con poche parole, del nemico: il fast food.