🎯 ■ Si la carne picada te suelta mucha agua al cocinarla, un carnicero recomienda seguir estos pasos ■ El popular creador de contenido @el_as_carnicero explica cuáles son los errores más habituales al cocinar carne picada y cómo evitarlos para conseguir un mejor resultado en la sartén.
https://www.huffingtonpost.es/virales/si-carne-picada-te-suelta-agua-cocinarla-carnicero-recomienda-seguir-pasos-f202606.html?int=MASTODON_WORLD
La alimentación vegana podría salvar al mundo.
“Un cambio global hacia una dieta vegana es vital para salvar al mundo del hambre, la escasez de combustible y los peores impactos del cambio climático”, dice un informe de la ONU publicado en el diario The Guardian. […]
Carne y tabaco, igual de cancerígenas.
Comer carnes procesadas (salchichas, jamón, hamburguesas, salami, bacon) causa cáncer y comer carnes rojas (vaca, ternera, cerdo, cordero) puede causar cáncer. Lo ha confirmado la Organización Mundial de la Salud (OMS) a través de su Agencia de Investigaciones sobre el Cáncer. […]https://murciavegana.com/la-carne-procesada-es-igual-de-cancerigena-que-el-tabaco-segun-la-oms/
Carne al ajillo vegana
En esta ocasión os traemos una receta inspirada en la típica carne al ajillo almeriense, la probamos por primera vez en el restaurante Mal Robles de Almería (lugar muy recomendable para tomar unas tapas veganas por la zona) y nos encantó. Es ideal para preparar como tapa. Ingredientes: 2 tazas de soja texturizada, gruesa o medio gruesa 100ml de vino blanco. Tres o cuatro dientes de ajo, al gusto. Un manojo de perejil al gusto. Una cucharadita de comino molido. Una rebanada de pan […]
Magra con tomate vegana
Aquí os traemos otra receta tradicional muy apañada, que siempre sale bien y es súper parecida a la original de carne. La magra con tomate vegana es muy sencilla, sabrosa y muy sana, ya que no tiene la grasa y el colesterol de la receta animal y sí proteína y fibra. Ingredientes: 2 tazas de soja texturizada gruesa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande o dos verdes italianos 100ml de vino blanco (opcional) 1 lata de tomate triturado grande (800gr) 1 cucharada de […]
Stefano Tartarotti
aparatorul
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Mădălin
Murcia Vegana | Un proyecto de la Asociación Vegana de la Región de Murcia
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