Ausführlicheres Update online! 👨🏼‍💻✅
🎉🌱🌿 Beste Grüne Soße: Darmstädter #Ratskeller verteidigt Titel in #Frankfurt 🌱🌿🥇
Das Frankfurter Grüne-Soße-Festival auf dem #Roßmarkt endet abermals mit einem Auswärtssieg des Darmstädter Ratskellers.
https://www.fr.de/frankfurt/beste-gruene-sosse-darmstaedter-ratskeller-verteidigt-titel-in-frankfurt-94300636.html
@FR #FRDarmstadt #GrüneSoße #FrankfurterGrüneSoße #GrüneSoßeFestival #GrüneSoßeFestival2026 #GrieSoß #SiebenKräuter #Borretsch #Kerbel #Kresse #Petersilie #Pimpinelle #Sauerampfer #Schnittlauch

🥇🌿🌱 Titelverteidigung in #Frankfurt gelungen: Die beste Grüne Soße kommt weiter aus #Darmstadt 🌿🌱🥇
Der Darmstädter #Ratskeller gewinnt beim „Grüne Soße Festival“ in Frankfurt wieder den ersten Preis. Ein 🙌 auf #Pimpinelle · #Petersilie · #Kresse · #Schnittlauch · #Borretsch · #Sauerampfer und #Kerbel ‼️
👉 https://www.fr.de/rhein-main/darmstadt/gruene-sosse-aus-darmstadt-ueberzeugt-in-frankfurt-93754292.html
@FR #FRDarmstadt #Hausbrauerei #GrüneSoße #GrüneSoßeFestival #GrüneSoßeFestival2026 #GrieSoß #Kräuter
Bild: Instagram Grüne Soße Festival

Nudeln mit Tomaten, Sauerampfer und Frischkäse! Immer wieder lecker und die Kleinsten essen es auch!

#foraging #sauerampfer #nudeln #kochen #kochenmachtglücklich

War heute pflücken, #Waldmeister für die #Maibowle, haben morgen Gäste. Und Berliner #Wunderlauch. Wollte ihn kennenlernen und vielleicht eine Wunderlauch-Butter draus machen. Muss noch rausfinden was ich mit den Zwiebeln und #Bulbillen machen kann. Als letztes #Sauerampfer für Nudeln mit Frischkäse. Es war wundervoll! Ein paar #Veilchen habe ich auch gesehen und eine gepresst. Auf Bild 6 sind #Herbstzeitlose?!? Achtung, giftig!!!

Weitere Funde, #Vogelmiere, #Sauerampfer, #Labkraut, #Löwenzahn, #Taubnessel, #Schafgarbe 💚 wurden in Rührei verarbeitet.

Erste #Sauerampfer Cremesuppe des Jahres #2025

20 vergessene #Gemüse aus dem Mittelalter:
#Haferwurzel #GuterHeinrich #Scirret #Pastinake #Alexanders #Topinambur #Schwarzwurzel #WiesenSchaumkraut #Rapunzel #Kohlrabi #Sauerampfer #Portulak #Winterheckenzwiebel #Giersch #Meerretich #Engelwurz #Kapuzinerkresse #Lauch #DoldenMilchstern
https://www.youtube.com/watch?v=BsUck5Uuj2c

Habe heute für die 9-Kräuter-Suppe gesammelt, #Schafgarbe, #Brennnessel, #Spitzwegerich, #Sauerampfer, #Taubnessel, #Gundermann, #Löwenzahn, #Liebstöckel, #Giersch. #Bärlauch hab ich gekauft, meiner braucht noch ein Jahr Ruhe. Ok, es sind mehr als 9 aber es sind leckere #Kräuter!

🇺🇦🇩🇪Der #Garten liefert schon im März frisches Gemüse: #Sauerampfer. Frisch verarbeitet zu grünem #Borschtsch! Da läuft mir schon bei der Zubereitung das Wasser im Munde zusammen. 🇬🇧🇺🇸 Freshly harvested from the kitchen #garden: #Sorrel. We’re preparing green #borshch from it. Mouth watering. #Ukraine #silentsunday #food